Fiesta del Requesón y Miel
As Neves (Santa María)36440 As NevesPontevedra
Los orígenes de la elaboración de este dulce en la localidad se remontan atrás en el tiempo hasta el siglo XII, cuando el plato era el alimento que se proveía al peregrinaje que llegaba desde Portugal a As Neves, concretamente por el Sendeiro dos Frades. Principalmente elaborado en la parroquia de Cerdeira, en 1991 se decidió comenzar con la celebración esta fiesta gastronómica que en el año 2013 fue declarada de Interés Turístico de Galicia, siendo la única fiesta gastronómica de la provincia con este distintivo que gira alrededor de un postre. Además, ese día, una multitud de puestos ofrecen al visitante productos típicos de la zona
Servicios
- Baños públicos: Sí
- Punto de información: Sí
- Puesto de la Cruz Roja: Sí
Actividades
- Actividad: para familias, para niños
Características
Origen e historia Los primeros testimonios escritos en el siglo XII referentes al camino de peregrinación entre Portugal y A Franqueira, denominado Camiño da Raíña (Camino de la Reina), hoy llamado Roteiro dos Frades (Sendero de los Frailes) ya hacían referencia al requesón de As Neves, con que los vecinos de la zona agasajaban a los peregrinos cuando estos paraban en el camino.Con el tiempo el producto se fue comercializando, primero como moneda de cambio y después a cambio de una retribución económica. Antiguamente, el requesón se vendía en trozos de 85 gramos y envueltos en hojas de col, después en paños de lino o papel de plata
- Descripción del entorno: Urbano
- Organismo responsable: Concello de As Neves
- Declaración de interés turístico: Gallego
Accesos
- Accesos a pie: Sí
- ¿Existe transporte público para acceder al recurso?: Sí
- Accesos para vehículos privados: Sí
- Los accesos al recurso están adaptados para personas con discapacidad: Sí
- Las infraestructuras del recurso están adaptadas para personas con discapacidad: Sí