Un mes para percorrer a provincia: guía de lecer para maio
A poucas semanas do inicio da tempada estival, As Rías Baixas teñen por diante un mes con numerosos plans de lecer. Durante os próximos días, os eventos de interese turístico tentan na provincia de Pontevedra e fano con moito sabor.
Destacan, especialmente, as propostas gastronómicas, que chegan en forma de festa culinaria. A primeira delas renderá tributo ao choco. Farao en Redondela no segundo fin de semana do mes, momento en que poderá saborearse este molusco presentado nas máis diversas elaboracións.
A continuación, será o rei do río quen chegue ao seu trono na Estrada cunha nova edición, o día 21, da Festa do Salmón. O monarca fluvial será servido en pequenos bocados na degustación popular e en todo tipo de receitas nos restaurantes locais, onde pode saborearse durante todo o ano.
Ademais do choco e do salmón, o de maio é un mes dedicado tamén á troita. Neste caso haberá que visitar Ponte Caldelas os días 27 e 28. Nesta última xornada, ademais, a provincia de Pontevedra renderase a outro dos pratos máis aplaudidos da cociña rexional: o galo de curral de Vila de Cruces, criado con mimo durante meses.
Pero, ademais do ámbito culinario, o cultural é outro dos grandes protagonistas do mes de maio. Así, desde o 24 ao 27, a aldea de Cans, no Porriño, converterase en estudio cinematográfico da man da décimo cuarta edición do Festival de Cans.