Cabecera experiencia

O mexillón e o berberecho comparten celebración en Vilanova de Arousa

Buscador
Gozar con...
Icono Parella Parella Icono Grupo Grupo Icono Só Icono Familia Familia
Cando ir...
Icono Verán Verán
Onde...
Icono Costa Norte Costa Norte
7.000 quilos de marisco preparados para a XXII Festa do Mexillón e do Berberecho en Vilanova de Arousa a partir da segunda semana de agosto

Son moitas as razóns para achegarse á ría de Arousa: visitar a Festa do Viño, pasar uns días no Balneario La Toja ou mesmo coñecer xacementos arqueolóxicos coma o do castro de Alobre, en Vilagarcía de Arousa, ou o da Lanzada, que, aínda que se atopa uns quilómetros máis ao sur, ten o aliciente de que a súa praia acaba de ser seleccionada como unha das mellores de España.

Outra boa razón podería ser deixarse levar por algunha das decenas de festas gastronómicas que en época estival se celebran pola comarca. E é que, con tan boa comida, é difícil resistirse durante as vacacións de verán.

Estamos nunha zona costeira, e a pesca e o marisqueo foron o pan de toda a vida para os veciños da localidade. E se alguén pode presentar mellor que ninguén un prato son aqueles que o estiveron preparando e degustando desde que teñen uso de razón. Mitílidos e cárdidos, ou o que é o mesmo, mexillóns e berberechos, son moluscos bivalvos abundantes na ría. Galicia é exportadora mundial dos primeiros grazas á súa orografía costeira; as rías presentan un emprazamento inmellorable e as bateas convértense na súa casa. En canto aos segundos, son recollidos polas mariscadoras baixo o lodo da praia durante a marea baixa.

E co movemento das mareas e a lúa chega o fresco da tarde, o cal será ben recibido con estes aperitivos, que poden ser preparados de diferentes maneiras: ao vapor, en vinagreta, en escabeche, etc. Un encontro que será acompañado, sen dúbida, por outros mariscos e pratos locais, estimados en 7.000 quilos o anterior ano. Todo a partir da segunda semana de agosto.

Para ver e percorrer

Se decides gozar desta festa gastronómica propoñémosche outras ideas para aproveitar a viaxe, como visitar a casa do Cuadrante, onde naceu Ramón María del Valle-Inclán, dramaturgo internacionalmente coñecido. A igrexa da Pastoriza ou a de San Cibrán e a capela da Encarnación son outras visitas recomendables.

O miradoiro do monte Lobeira e un paseo polo Esteiro de Vilanova de Arousa son outras grandes opcións.

Gozar con...
Parella Grupo Familia
Cando ir...
Verán
Onde...
Costa Norte   
Recursos da experiencia
Recursos da experiencia
Recursos próximos
Recursos próximos