Fiesta del Gallo de Corral
As Cruces (Nosa Señora da Piedade)36590 Vila de CrucesPontevedra
A celebración, que está vixente desde o ano 93, comparte a través da cita gastronómica a degustación popular deste produto e un programa de actividades nos que a música e a cultura son protagonistas. O Galo de Curral de Vila de Cruces pertence á Rede Europea de Patrimonio Gastronómico grazas á gran calidade da súa carne, con pouca graxa, sabor intenso e textura firme, un manxar de gran calidade cuxo secreto é a crianza dos mesmos, con dieta natural a base de cereais e en liberdade durante un mínimo de nove meses, aínda que alcanzan a súa plenitude aos doce meses. A exhibición e venda dos mellores exemplares de galo de curral realízase na carpa da Praza de Abastos, aínda que a xornada festiva compleméntase con diversas actuacións musicais.
Servizos
- Baños públicos: Sí
- Punto de información: Sí
Actividades
- Actividad: para familias, para niños
Características
Orixe e historia Esta festa gastronómica ten lugar desde o 23 de decembro de 2000, unha iniciativa que xurdiu nun primeiro momento desde a Asociación de Criadores do Galo de Curral e que ten un gran arraigamento na comarca desde o ano 1993, cando se tratou de recuperar o galo de curral como prato gastronómico- Descripción del entorno: Urbano
- Organismo responsable: Concello de Vila de Cruces
- Declaración de interese turístico: Galego
Accesos
- Accesos a pie: Sí
- ¿Existe transporte público para acceder al recurso?: Sí
- Accesos para vehículos privados: Sí
- Los accesos al recurso están adaptados para personas con discapacidad: Sí
- Las infraestructuras del recurso están adaptadas para personas con discapacidad: Sí