Fiestas gastronómicas de Rías Baixas
"Posiblemente uno de los mejores sitios para el marisco del mundo". Así lo reflejaba el periodista del diario británico The Guardian en un artículo publicado el 4 de febrero de 2018. No en vano, entre las Fiestas de Interés Turístico se encuentra la de la Exaltación del Marisco de O Grove, con certificado de Interés Nacional. Igual título comparte con la del Cocido de Lalín y la Lamprea de Arbo.
Lo cierto, es que independientemente de la fiesta que se trate, si hablamos de Galicia, no faltará nunca la buena comida, y tras dar a conocer las fiestas de interés nacional e internacional, así como las del primer trimestre del año, ahora que se nos ha hecho la boca agua con tan buenos cumplidos, mostramos las fiestas específicamente gastronómicas de la provincia con certificado de interés turístico. Sin una programación cerrada por los diferentes municipios, las fechas incluidas son aproximativas y es conveniente confirmarlas según se acerque el mes correspondiente.
Febrero
- Feria del Cocido, Lalín. 4 de febrero
- Fiesta del Lacón con Grelos, Cuntis. Domingo siguiente al Martes de Carnaval (18 febrero en 2018)
Marzo
- Fiesta del Millo Corvo, Bueu. Último fin de semana de marzo
- Fiesta de la Ostra de Arcade, Soutomaior. Del 31 de marzo al 1 de abril de 2018
- Fiesta del Requesón y la Miel, As Neves. Viernes Santo
Abril
- Fiesta de la Lamprea, Arbo. Del 27 al 29 de abril en 2018
Mayo
- Fiesta del Choco, Redondela. Primer o segundo fin de semana de mayo
- Fiesta del Salmón, A Estrada. Tercer fin de semana de mayo
- Fiesta de la Trucha, Ponte Caldelas. Último fin de semana de mayo
Junio
- Fiesta Gastronómica del Gallo de Corral, Vila de Cruces. Último fin de semana de mayo o primero de junio
Julio
- Fiesta de Exaltación de la Vieira, Cambados. Fin de semana próximo al 16 de julio
- Fiesta del Carnero, Moraña. Último fin de semana de julio
- Fiesta de la Langosta y de la Cocina Marinera, A Guarda. Julio
Agosto
- Romería de la Tortilla de Laro, Silleda. Primer viernes de agosto
- Fiesta del Mejillón y del Berberecho, Vilanova de Arousa. Primera quincena de agosto
- Feria del Jamón, A Cañiza. 15 de agosto
- Fiesta de la Almeja de Carril, Vilagarcía de Arousa. Mediados de agosto
- Fiesta de la Empanada de Bandeira, Silleda. Tercer sábado de agosto
- Fiesta de la Anguila y la Muestra de Caña del País, Valga. Último fin de semana de agosto
Octubre
Fiesta de la Exaltación del Marisco, O Grove. Primera quincena de octubre