Fiestas en Rías Baixas
Atrás

Noticia - El vino con Denominación de Origen Rías Baixas cumple 30 años

O viño con Denominación de Orixe Rías Baixas cumpre 30 anos

Tres décadas de recoñecemento para este caldo da provincia de Pontevedra que abarca as subzonas do Val do Salnés, O Rosal, O Condado do Tea, Soutomaior e Ribeira do Ulla

A Denominación de Orixe Rías Baixas é unha das cinco que existen en Galicia e concéntrase na provincia de Pontevedra. Divídese en cinco subzonas: Val do Salnés, O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior e Ribeira do Ulla.

Este caldo tan delicioso e venerado polas e os amantes da viticultura, que ten o albariño como mascarón de proa, celebra este ano o seu trixésimo aniversario.

A historia deste soño da provincia de Pontevedra comeza nos anos 80, cando se pon en marcha o selo de calidade, recoñecido o 28 de xullo do 1988 tras ser ratificado polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación.

Máis de 4.000 hectáreas tinguen dun verde intenso a provincia de Pontevedra

Viñedo DO Rías Baixas

Os viñas desta denominación de orixe tinguen de verde As Rías Baixas, ocupando actualmente unha superficie de 4.061 hectáreas.

O sistema de parras empregado para esta variedade, que leva máis de mil anos cultivándose nesta rexión do noroeste de España, fai que máis de 5.550 viticultores preserven un oficio tradicional realizando os labores de poda e vendima a man.

O río Umia está considerado como o berce do albariño, xa que nas súas ribeiras cultívase a vide e prodúcese este viño desde a Idade Media.

 

Monxes, xermanos e nobres, narran a historia dos viños das Rías Baixas

Monasterio de Armenteira. Meis

Unha teoría xa descartada apuntaba a que a uva albariño chegou ao mosteiro de Armenteira no século XII da man dos monxes de Cluny, e mesmo outra corrente máis recente sinala a chegada desta variedade desde o centro de Europa no século V, da man dos pobos xermanos. Con todo, aínda se mantén firme a crenza de que outros monxes, os da Orde do Císter, foron os encargados de coidar e transmitir a súa sabedoría sobre o coidado desta variedade conservada nos mosteiros ata século XVIII.

Foi a partir da seguinte centuria, tras a desamortización de Mendizábal, cando os nobres empezaron a destinar as súas terras ao cultivo vitivinícola e á elaboración destes caldos tan refinados nos seus pazos e casas señoriales. Uns séculos máis tarde, a mediados do XX, o cultivo esténdese por todo o territorio debido ao cambio de mans dalgunhas propiedades e ao coñecemento e fama que empezou a adquirir este viño .

Un paseo por algunhas das capitais dos caldos D.O. Rías Baixas

Cambados, capital del vino albariño. Sede D.O Rías Baixas

A nosa primeira parada no Val do Salnés lévanos ata Cambados, que obtivo a distinción en 2017 de Cidade Europea do Viño e rende homenaxe cada ano ao seu caldo coa festa do Albariño, de Interese Turístico Nacional, a principios de agosto. Os seus magníficos viñedos, así como o seu fermoso centro histórico coa praza de Fefiñans, onde cobra protagonismo un fantástico pazo do século s. XVI, convidan a pasear por esta localidade das Rías Baixas. Finaliza a ruta no barrio de Santo Tomé, desde onde chegarás ata a Torre de San Sadurniño .

A continuación no Condado de Tea espéranos Salvaterra de Miño, outro enclave de gran relevancia no sector vitivinícola coa celebración da Festa do Viño do Condado do Tea, nesta ocasión a finais de agosto, cun magnifico escenario, o recinto amurallado da súa fortaleza . Alí, poderás visitar esta construción a beiras do río Miño, que ademais é un dos símbolos da localidade.

Ao final da ría de Pontevedra atopamos o municipio de Soutomaior, outra das rexións da D.O. Rías Baixas. Achegarse ata esta zona é descubrir a enseada de San Simón, os montes da ría e o impoñente castelo de Soutomaior, onde unha magnifica senda de viñas espéranos ao penetrarnos nos seus fermosos xardíns.

Etiquetas: portada