09

09.SABOREA A COMARCA DO SALNÉS

DO MAR E DO VIÑO

DO MAR E DO VIÑO

Propoñémosche unha ruta a medida para que goces duns días inesquecibles nas Rías Baixas.

Os museos imprescindibles, os enclaves naturais e patrimoniais das principais poboacións e a gastronomía que non podes perder.

  • Día 1:
    • SANXENXO, O GROVE Y CAMBADOS

      • Está situado nun lugar privilexiado, cun excelente control do tráfico marítimo, zonas de fondeadoiro e preto de minas de estaño. No século II a. n. e. foi un importante centro de comercio, ademais dun asentamento dedicado ao marisqueo e á produción de salgaduras. Tamén se descubriu unha necrópole de época tardorromana xunto cun edificio que se interpreta como espazo de culto cristián.

    • A elixir 1 praia…
    • A elixir 1 adega onde poderás degustar os viños de Denominación de Orixe Rías Baixas da subzona do Salnés…
      • Evento nas festas patronais de setembro a honra de Santa Rosalía en Sanxenxo, na que as e os agricultores da zona instalan os seus postos no porto onde venden produtos da horta. Organízanse concursos da cebola máis grande, a restra máis longa ou a figura con cebolas máis orixinal.

      • Situado nunha antiga casa do século XVIII, mostra a cultura tradicional galega. Un percorrido polas estancias da casa permite coñecer como se vivía e como se estruturaba a familia no ámbito rural.

      • Instalado en dúas fábricas de salgadura ou salgadeiras rehabilitadas, pon en valor os procesos que se realizaban para conservar a sardiña en salmoira. Pódense visitar as pías exteriores, así como un espazo expositivo que divulga a importancia da pesca, do marisqueo, da salgadura e da conserva.

      • Mostra a riqueza biolóxica e ecolóxica dos mares de Galicia e divulga a relación entre o mar e o ser humano, así como a necesidade da conservación do patrimonio mariño.

      • Situado no cume do monte Siradella, brinda unha panorámica de extraordinaria beleza. O centro difunde e informa dos valores do Espazo Natural Protexido Complexo Intermareal Umia-O Grove, A Lanzada, punta do Carreirón e lagoa Bodeira.

      • Situado entre os límites da baixamar e a preamar, é un espazo protexido de alto valor ecolóxico. Trátase de áreas pouco profundas que constitúen zonas húmidas propicias para a hibernación dunha gran variedade de aves.

      • Festa de Interese Turístico Nacional que ten lugar en outubro e na que se degustan mariscos galegos a prezos populares. Destacan as racións de mexillón de batea e de rodaballo de acuicultura, pero tamén de nécora, camarón, cigala, ostra, vieira, ameixa ou percebe.

      • Construción mariñeira que mostra a importancia da pesca na localidade de Cambados, unha actividade económica moi arraigada. É a mellor forma de coñecer a vida dos pescadores.
        Pechado temporalmente

  • Día 2:
    • CAMBADOS E A ILLA DE AROUSA

      • Foi o primeiro museo dedicado ao viño de Galicia, situado nunha antiga casa reitoral. A colección etnográfica é o fío condutor para descubrir a vitivinicultura das Rías Baixas, as características dos terreos, as variedades cultivadas, o proceso de elaboración e a cultura popular relacionada co viño.

      • Pequena edificación mariñeira que foi o fogar natal do coñecido como “poeta dá raza”. As influencias que recibiu, os testemuños, curiosidades e os obxectos achégannos ao poeta galego máis importante das Irmandades da Fala.
        Pechado temporalmente

      • Localidade coñecida como capital do albariño, con casas señoriais, casaróns e monumentos en granito, xurdida da unión de tres poboacións: Fefiñáns, envolta de carácter nobre; Santo Tomé, un barrio mariñeiro; e o propio barrio de Cambados, onde conviven praias, rúas empedradas e as ruínas de Santa Mariña de Dozo.

      • Foi construído na enseada de Cambados no ano 1662 por Gonzalo de Valladares, señor de Fefiñáns, aproveitando o fluxo-refluxo das mareas. Actualmente é un museo que mostra o legado cultural e popular das Rías Baixas.
        Cita previa (+34 986 520 786)

      • Construído no século XVI por Juan Sarmiento Valladares, conselleiro do rei Felipe II. Destacan os grandes balcóns circulares nas esquinas do edificio e a decoración renacentista sobre as xanelas. Acolle unha recoñecida adega de viño albariño, a primeira que comercializou viño da marca Denominación de Orixe Rías Baixas.

      • Este camposanto da vila cambadesa, un dos máis rechamantes e bonitos de Galicia, atópase no monte da Pastora. Foi declarado Monumento Histórico Artístico e está incluído no catálogo da Asociación de Cemiterios Singulares de Europa.

    • A elixir 1 adega onde poderás degustar os viños de Denominación de Orixe Rías Baixas da subzona do Salnés…
      • Lugar de Covas de Lobos, 104, Vilariño, 36633 Cambados
        +34 986 54 25 70

      • Refoxos, s/n, Corvillón, 36630 Cambados
        +34 986 520 886

      • Burgáns, 91, Vilariño, 36633 Cambados
        +34 986 526 040

      • Sartaxes, 8, Castrelo, 36639 Cambados
        +34 669 086 569

      • Festa de Interese Turístico Internacional que ten lugar en agosto e na que as adegas poñen á venda os seus viños para a súa degustación. Realízase o Concurso do Albariño, onde participan as adegas que aspiran a converterse no mellor viño Rías Baixas da última anada. A festa acompáñase dunha variada programación cultural.

      • Festa de Interese Turístico de Galicia, que ten lugar en xullo, na que se pode degustar a vieira preparada de varias maneiras. Tamén se organizan espectáculos e múltiples actividades.

      • Está instalado na antiga conserveira de Goday, a primeira fábrica industrial de Galicia, que data do século XIX. A visita achéganos ao proceso produtivo dunha conserveira e á súa historia. Moi preto atópase o antigo Peirao de Pau, unha fábrica de salgadura que tamén pertenceu á familia Goday.

  • Día 3:
    • A ILLA DE AROUSA, VILANOVA DE AROUSA E VILAGARCÍA DE AROUSA

      • Construíuse en 1852 e deixo de funcionar a principios do século XX. Actualmente alberga un restaurante desde o que se poden admirar unhas amplas vistas da ría de Arousa.

      • Paraxe natural que pertence ao Complexo Intermareal Umia-O Grove. É unha zona húmida de especial protección de aves. A costa debuxa calas, praias de area fina, lagoas e marismas con abundante fauna e flora.

      • Ruta que percorre a punta do Carreirón e o amplo areal da praia de Salinas e que permite observar pilros, pequenas aves migratorias.

      • É o punto máis alto da Illa de Arousa (63 m), desde o que se pode contemplar unha panorámica de toda a illa e as localidades de Vilagarcía de Arousa , Vilanova de Arousa, Cambados, Meaño, Sanxenxo e O Grove. Está coroado cunha escultura do Corazón de Jesús O Santo do ano 1962.

      • Evento gastronómico que ten lugar en agosto, con postos no paseo marítimo do Xufre nos que se poden degustar ameixas, camaróns, berberechos, polbo…

      • Está situado na Casa do Cuadrante, un edificio de arquitectura tradicional que foi propiedade dos avós maternos de Valle-Inclán e onde, supostamente, naceu o escritor. Móstranse coleccións bibliográficas, manuscritos orixinais e outros documentos relacionados con este autor.

      • Casona do século XV, reformada a principios do XX por un emigrante galego retornado de Arxentina e reconvertida en fábrica leiteira nos anos 70. Actualmente é unha adega onde poderás degustar os viños de Denominación de Orixe Rías Baixas da subzona do Salnés.

      • Festa de Interese Turístico de Galicia que ten lugar en agosto e na que se poden degustar os principais produtos extraídos da ría de Arousa: o mexillón e o berberecho.

      • En 1873 O Carril, parroquia do municipio, converteuse na terminal do primeiro camiño de ferro de Galicia, liña Cornes-Carril, e aquela primeira estación alberga hoxe o museo ferroviario.

      • A casa, construída no século XVIII, edificouse sobre unha fortaleza de época medieval. Hoxe en día mantense a explotación agroforestal, que conta co viñedo máis extenso da comarca, e dispón dun interesante xardín, no que destacan as magnolias e as camelias.

      • Festa de Interese Turístico de Galicia que ten lugar en agosto no porto do Carril, con tradición histórica e na que se poden degustar ameixas criadas nos areais da localidade acompañadas de viño albariño.

  • Día 4:
    • MEIS, RIBADUMIA E MEAÑO

      • Complexo monacal escondido nun contorno de vexetación frondosa. Fundado entre os anos 1149 e 1162, foi abandonado en 1837 para volver ser habitado en 1989 por unha pequena comunidade de monxas. Ten un importante valor patrimonial e dispón de hospedería.

      • Esta casona do século XIV presenta unha sólida fachada de perpiaños de pedra, un hórreo, un forno de pan, unha adega, un pombal, un cruceiro e unha capela na honra de san Xaquín e santa Ana. Actualmente explota 10 hectáreas de viña de albariño que producen viño de gran calidade.

      • Casa de labranza do século XVIII que acolle un dos xardíns privados máis importantes de España, deseñado en 1970 pola arquitecta paisaxística Brenda Colvin. Está integrado na Ruta das Camelias e forma parte de Les Belles Maisons, unha exclusiva colección de casas particulares para eventos únicos.

      • Festa que ten lugar en xullo, mostra a tradición rural e agrícola da localidade con postos de artesanía e produtos do campo. Organízanse xogos tradicionais e a exposición de animais de granxa.

      • Asentamento da Idade do Ferro fortificado situado sobre un esporón e cun amplo dominio do val final do río Umia. Foi no século III a. n. e. cando as murallas se monumentalizaron e as casas, formadas por varias construcións, se volveron máis complexas.

      • Foi construído no ano 1790 e é un exemplo de arquitectura neoclásica. Destacan dous hórreos de pedra dos séculos XVIII e XIX e dous cruceiros. Os seus amplos xardíns, rodeados de viñedos de albariño e dun pequeno bosque, reúnen especies exóticas e máis de 1.500 variedades de camelias.

      • A ruta, de 7 quilómetros, discorre polas beiras do río Armenteira e pasa polos muíños de Barrantes, os muíños de Serén e a Aldea Labrega (Meis) para finalizar no mosteiro de Santa María da Armenteira. É unha excursión entre ríos, natureza e arquitectura.

      • Situado no pazo de Lis, mostra a importancia da muller no mundo rural galego a través de diversas temáticas como a organización familiar, a economía doméstica e as relacións sociais, así como os traballos produtivos ao seu cargo: a elaboración do pan, a transformación do liño ou a costura.

    • A elixir 1 adega para degustar os viños de Denominación de Orixe Rías Baixas da subzona do Salnés…
      • Cabeiro, San Martiño de Meis, s/n, 36637 Meis
        +34 986 680 868