Fiesta del Millo Corvo
Fiesta del Millo Corvo
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Meiro
36939 Bueu Pontevedra
España
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Con la llegada de la primavera, la aldea buenense de Meiro celebra la degustación del millo corvo, un grano color negro que dejó de utilizarse hace décadas y que la Asociación Cultural Meiro recuperó a partir de 1998.
Esta recuperación incluye todo el ciclo anual, desde la preparación del terreno hasta su recogida y molienda llevando a cabo las técnicas más tradicionales, con el fin de recuperar usos y costumbres.
La fiesta del Millo Corvo es el broche final a esta labor, en la que se degustan productos elaborados desde este tipo de maíz. Un encuentro degustación donde los asistentes podrán conocer además el patrimonio inmaterial.
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