Fiesta del Vino Tinto Rías Baixas

Fiesta enogastronómica en la que se ensalza el afamado vino tinto de Rubiós, considerado como uno de los mejores de toda la Denominación de Origen Rías Baixas. En en 2016 contó con vinos tintos de todas las subzonas de la Denominación de Origen Rías Baixas, lo que hace que esta fiesta sea única ya que ofrece la posibilidad de encontrar muchos de los vinos tintos existentes reunidos en un único espacio, algo que sólo ocurre en esta localidad y especialmente en esta celebración. Son varios los elementos innovadores que se presentaron este año, como las Food truck, también llamadas gastronetas o camiones resturante, que llegaron a nuestro municipio suponiendo un atractivo complemento a la oferta tradicional de hostelería. También, se celebraó la primera edición de la Ruta Pincho Rías Baixas, del 01 de julio al 08 de julio, en los diferentes establecimientos locales, en los que se pudo disfrutar de un vino tinto con D.O acompañado de un pincho a un precio cerrado, los clientes participantes entraron además en un sorteo de un premio. El túnel del vino, también comenzó a celebrarse en esta edición, suponiendo otro complemento para los amantes del vino. Además se realizó una cata maridaje popular, para los menos profesionales pero apasionados por este mundo. Así mismo, la realización de una cata profeisonal a cargo de Pedro Ballesteros, fue otro de los grandes atractivos de la fiesta, puesto que es una de las personalidades más reconocidas dentro del mundo del vino incluso a nivel mundial, siendo Ingeniero Agrónomo y Master enViticultura y Enología, Funcionario de la Unión Europea y el único Mater of  Wine español . Múltiples actividades se dieron cita a lo largo de toda la semana, como una representación teatral, diversas actuaciones de grupos musicales, actuación de la banda de música, el pregón de un maestro de viticultura y enología en un instituto de la zona, actividades infantiles, etc