Manoirs de Pazos à As Rías Baixas
La richesse architecturale, culturelle et botanique des pazos de la province de Pontevedra vous permettra de découvrir le mode de vie des familles nobles galiciennes il y a plus de trois siècles. Aujourd'hui, nombre d'entre eux abritent des musées, des caves à vin et des jardins ouverts au public, avec des espèces des cinq continents et une reine : le camélia.
Au XVIIe siècle, les pazos galiciens ont abandonné leur fonction défensive pour se transformer progressivement en résidences seigneuriales qui présentent aujourd'hui une grande valeur architecturale, paysagère et botanique. La province de Pontevedra conserve d'excellents bâtiments qui ont plus de trois siècles d'histoire derrière eux, au cours desquels ils ont été témoins d'événements d'une grande importance historique, ont accueilli de grands hommes politiques et ont été le théâtre de rencontres intellectuelles.
Pouvoir, culture et patrimoine vont de pair sur cette route impressionnante qui traverse les sites les plus singuliers des As Rías Baixas, dont la plupart ont été transformés en musées, en caves et en zones de grande valeur paysagère. Pour preuve, trois d'entre eux ont été distingués comme jardins de camélias d'excellence internationale: A Saleta, Quinteiro da Cruz et Rubianes.
Des chapelles, des greniers, des croix de pierre, des étangs, des fontaines et des arbres centenaires rehaussent le caractère spectaculaire des pazos de Pontevedra. Frappez à la porte et vous découvrirez un patrimoine historique impressionnant qui trouve ses origines au Moyen Âge et qui a su se réinventer à travers ses vignobles, ses visites guidées et ses projets de restauration. Vous trouverez des bâtiments d'époques et de styles architecturaux très différents, avec des jardins de tradition anglaise ou française capables d'encapsuler le temps et de vous immerger dans la vie palatiale passionnante des XVIIIe et XIXe siècles.
Dans la paroisse de Santo Estevo de Oca, il y avait une ancienne forteresse datant du XIIe siècle, mais les premiers vestiges matériels de l'édifice datent du milieu du XVe siècle et sont contemporains des premiers seigneurs d'Oca dont il existe des preuves documentaires : Álvaro de Oca et son fils Suero. La propriété de style baroque est passée entre les mains de la famille Neira, de la famille Gayoso et de la Casa de Comarasa jusqu'à ce qu'elle fasse partie du domaine des ducs de Medinaceli.
Andrés Gayoso et son fils Fernando ont été les promoteurs du remodelage et de l'agrandissement du complexe ; on leur doit également la conception et la construction des deux étangs qui forment l'axe central de ses jardins spectaculaires. L'eau renforce la majesté de cet impressionnant ensemble botanique, sans oublier de se promener le long de la Carrera de los Tilos ou de pénétrer dans la partie du jardin réservée aux figures de buis inspirées de contes et de chansons populaires.
Le pazo de Oca, surnommé le Versailles galicien en raison de la géométrie et de la grande variété d'espèces de son jardin, a été déclaré Bien d'intérêt culturel (BIC) et conserve son double aspect d'utilité et de beauté. Les plantations ornementales de la propriété coexistent avec des vignobles, des vergers de kiwis et des collections historiques de pommiers. Il s'agit sans aucun doute de l'un des pazos galiciens les plus imposants et les mieux conservés. Il est possible de le visiter à tout moment de l'année ou de louer l'une de ses salles pour des événements.
Les premières traces de l'actuel manoir de Quiñones de León remontent au XVIe siècle, lorsqu'il existait une tour médiévale appelée Lavandeira, propriété de la famille Tavarés. D'après l'inscription sur le blason de l'entrée principale, le bâtiment actuel a été construit entre 1665 et 1670. C'est au XIXe siècle que Fernando Quiñones de León y de Francisco-Martín entreprend les réformes qui lui donneront son aspect actuel et dessine ses formidables jardins, lieu de rencontre aujourd'hui de plusieurs générations de Vigueans.
En 1924, la propriété est donnée à la ville et le parc, auparavant privé, ouvre ses portes au public. Cet espace est divisé en jardin d'entrée, roseraie, jardin à la française, jardin à l'anglaise, également appelé Tea Meadow, solana et forêt. En 1984, le projet d'assainissement et d'amélioration du parc a débuté : la route qui le divise actuellement en deux a été élargie et une lagune a été créée selon les croquis de l'architecte paysagiste Francisco de Sales.
En 1955, il a été déclaré Jardin historique d'intérêt culturel (BIC) et, en 1991, ses compétences ont été transférées à la communauté autonome. Le pazo abrite un musée avec des collections de peinture, de sculpture, d'arts appliqués et des collections d'un intérêt extraordinaire pour la découverte de l'histoire de Vigo.
Le pazo de Lourizán a connu sa plus grande splendeur après avoir été acquis au XIXe siècle par Eugenio Montero Ríos qui, en 1909, a chargé Jenaro de la Fuente de rénover l'imposante bâtisse entourée de 54 hectares de terres. C'est à ce moment-là qu'ont été ajoutées les galeries vitrées et les terrasses supérieures qui le caractérisent. La première référence historique au domaine où se trouve l'édifice est un document religieux de concorde entre clercs datant de 1320.
La beauté suggestive de l'édifice est renforcée par le fait qu'au début du XXe siècle, il était l'épicentre politique et social de la province. Du point de vue architectural, il se distingue par son escalier spectaculaire, sa façade ornée et sa toiture en ardoise de style français. Il faut souligner le jardin des Rías, avec une grotte et une fervenza au début et un ruisseau avec des méandres et des ponts recouverts d'une épaisse et haute canopée d'arbres.
Les héritiers de Montero Ríos n'avaient pas les moyens d'entretenir la propriété et, dans la deuxième décennie du XXe siècle, ils l'ont vendue à la Caja de Ahorros Provincial. Depuis les années 1940, le pazo appartient à la Diputación de Pontevedra et abrite actuellement le Centre de recherche forestière de Lourizán.
La visite du pazo sera une expérience inoubliable au milieu des vignes et des camélias luxuriants. L'origine de la Casa de Rubianes remonte au Moyen Âge, lorsqu'au XIIe siècle la famille Caamaño, propriétaire de la maison de Noia et fondatrice de Vilagarcía de Arousa, s'installa dans l'estuaire de l'Arousa. Le pazo a été fondé en 1411 par García Caamaño et reconstruit 300 ans plus tard par Jacobo Ozores. Il s'agit d'un bâtiment rectangulaire entouré du plus grand vignoble de la région d'O Salnés.
Au XVIIIe siècle, le seigneur de la maison Rubianes s'est exilé en France et, à son retour, il a trouvé la propriété dans un état très dégradé. Il a donc décidé de la reconstruire en faisant appel aux services d'un architecte français qui lui a donné l'aspect qu'elle a aujourd'hui.
D'une superficie d'environ 70 hectares, ses raisins sont cultivés parmi les camélias. La première tentative d'ornementation de la propriété remonterait à 1714, date à laquelle le bâtiment d'origine fut transformé en manoir. L'étang aux grenouilles, avec son treillis et sa tonnelle, est la structure la plus importante du premier jardin. Son parc botanique est aujourd'hui le Jardin international d'excellence du camélia grâce à ses plus de 4 500 spécimens et est ouvert au public.
Cette ancienne ferme du XVIIIe siècle est située au cœur de la vallée d'O Salnés et constitue un excellent exemple de l'architecture néoclassique galicienne. Dans les années 1970, la propriété a été acquise par la famille Piñeiro Lago, qui a restauré le pazo, la cour et les bâtiments environnants. Son entrée est dominée par un spectaculaire hórreo (grenier ) en pierre de 15 mètres de long, ce qui en fait l'un des exemples les plus uniques de Galice.
La propriété conserve également une chapelle et des fonts baptismaux romans du XIIe siècle. Mais l'élément le plus singulier est son Jardin international d'excellence du camélia, conçu au début du XXe siècle par le paysagiste français Dorgambide et entouré d'arbres et de forêts de chênes, de châtaigniers, de pins et de lauriers. Le pazo Quinteiro da Cruz possède également des vignobles de raisin albariño, à partir desquels il élabore son propre vin dans une cave attenante.
Ce bâtiment imposant a l'âme d'un musée en plein air, abritant plus de 300 espèces botaniques différentes provenant des cinq continents. Récemment créé, le Bosque das Palabras, inauguré en 2014 par l'écrivaine Nélida Piñón, et le jardin dit oriental. Il est possible de le visiter toute l'année et de terminer la journée avec un Quinteiro da Cruz Albariño ou un thé vert, également de la maison.
Il s'agit d'un manoir du XVIIe siècle fondé par Álvaro Núñez Taboada. Il a été habité jusqu'au début du XXe siècle, bien que dans sa dernière phase il n'ait été réservé qu'à une résidence de vacances. Du point de vue architectural, les éléments les plus intéressants à l'intérieur sont la bibliothèque, une exposition d'armes et des fonts baptismaux romans. Le bâtiment de style baroque possède un grand balcon et conserve une chapelle, les quartiers des domestiques, deux fours, un alpendre, un grenier et un pigeonnier.
Ce palais a vu naître l'aviateur Joaquín Loriga, connu pour avoir réalisé le vol Madrid-Manille en 1926 en 17 étapes et 33 jours. Il s'agit du manoir le plus imposant des terres de Deza et l'un des joyaux de l'architecture rurale galicienne. Il a été baptisé par Emilia Pardo Bazán " El Palacio del Recuerdo" (le palais du souvenir). Le dernier propriétaire à l'avoir occupé fut José Cano Otero, président de l'Académie galicienne de médecine et de chirurgie.
Le pazo a été acquis par le conseil municipal de Lalín en 2002 et a été déclaré bien d'intérêt culturel (BIC) en 2009. Une récente rénovation lui a redonné la splendeur qu'il avait au XIXe siècle et l'a transformé en un espace socioculturel qui abrite le Centre de gestion archéologique et de connaissance de la culture Castros (CXCA) et le Musée galicien de la marionnette.
Il a été construit au XVIe siècle par Juan Sarmiento Valladares, conseiller du roi Philippe II d'Espagne. Il s'agit d'un bâtiment de style Renaissance avec des influences italiennes, auquel des ajouts successifs ont été apportés à la demande de Gonzalo Sarmiento de Valladares, vicomte de Fefiñáns. Aujourd'hui, il appartient toujours aux descendants des marquis de Figueroa, qui vivent dans une partie du pazo, le reste étant utilisé pour la production de vin par la Bodega Gil Armada et la Bodega Palacio de Fefiñanes, la première à avoir mis du vin en bouteille sous la marque Albariño, en 1928.
Dans les angles extérieurs du palais, on remarque les grands balcons circulaires et la décoration Renaissance des fenêtres. À l'angle est de la muraille se trouve une tour indépendante, connue sous le nom de donjon, et un pont baroque à l'extrémité nord. À l'intérieur, on trouve encore un petit vignoble avec des vignes centenaires qui ont donné naissance à l'activité viticole du domaine il y a un siècle.
Le pazo donne son nom à la place la plus importante de Cambados et constitue l'un des bâtiments les plus remarquables de l'impressionnant complexe historique. La propriété est ouverte aux visites guidées tout au long de l'année, des dégustations sont organisées et elle peut être louée pour des événements.
Il s'agit d'un bâtiment historique en granit du XVIe siècle, rénové au XVIIIe siècle, avec une tour crénelée qui domine le parc de plus de 20 000 m². L'un des éléments les plus remarquables du bâtiment est la balustrade de l'entrée principale, les armoiries, les figures humaines et les gargouilles à tête de lion qui protègent les jardins de camélias indigènes, avec des arbres centenaires et un labyrinthe de buis.
La dernière rénovation, réalisée au cours de l'hiver 2009, fait de cet incroyable bâtiment l'un des meilleurs endroits pour trouver un havre de paix et de tranquillité où se détendre. Son extérieur aristocratique contraste avec son intérieur entièrement rénové. Ce pazo situé à Nigrán est considéré comme l'un des bâtiments les plus emblématiques du Val Miñor.
Franchissez les portes de ce manoir, protagoniste du naturalisme espagnol du XIXe siècle, et plongez dans l'histoire de la Galice féodale et matriarcale. Ce bâtiment, transformé en cave, est un magnifique exemple des manoirs galiciens. Il semble remonter au XVIe siècle et a été le théâtre d'épisodes notables comme celui d'avoir abrité le dernier roi du Portugal, Manuel II, lorsqu'en 1910 la république s'est installée dans le pays voisin et que le monarque a dû fuir et se cacher dans les murs séculaires de cette maison de Vilanoviña, à Meis.
Aujourd'hui, le nom du pazo est intimement lié au vin qui porte son nom. Les vignobles environnants ont commencé à être cultivés dans les années 1980. Marisol Bueno et Javier Mareque, propriétaires du pazo Señoráns, étaient en avance sur leur temps lorsqu'il y a 25 ans, ils ont fait confiance à la noblesse de l'Albariño et ont opté pour des vins vieillis - avec des propriétés de vieillissement en bouteille - avec de très bons résultats.
Aujourd'hui, ce sont leurs enfants qui poursuivent le projet et partagent avec les visiteurs leur façon particulière de faire du vin. Dans leurs caves, ils ont également commencé à distiller le marc pour élaborer des liqueurs et des eaux-de-vie traditionnelles galiciennes, à base de raisin albariño.
Il s'agit d'une ferme datant du XVIIIe siècle avec un jardin de style anglais reconnu par l'UNESCO pour abriter l'une des plus importantes collections botaniques privées d'Espagne, avec des espèces provenant de tous les continents. Il fait partie de la Route des camélias des As Rías Baixas et peut être visité tous les jours de l'année.
Des documents attestent de l'existence de la propriété depuis 1721, date à laquelle Mateo Pérez de Caamaño a hérité du terrain, où il a fait construire une première ferme. Un demi-siècle plus tard, son petit-fils aîné construira la chapelle dédiée à la vierge d'A Saleta, qui donnera finalement son nom au domaine. Plus récemment, en 1967, il a été acquis par le couple Gimson avec l'intention d'en faire une référence internationale en matière de jardinage et de botanique, avec l'aide de l'architecte paysagiste Brenda Colvin.
Le pazo est privé et se trouve entre les mains de la famille Rodríguez-Coladas, qui a acquis la propriété en 1996 et s'occupe soigneusement, au cœur de Meis, de l'important héritage botanique laissé par les époux Gimson, à qui l'on doit l'introduction en Espagne d'espèces de camélias uniques qui sont aujourd'hui plus populaires.
Le pazo de style baroque de Carballeira de Gandarón a été construit sur ordre de l'archevêque Sebastián Malvar Pinto à la fin du XVIIIe siècle. Depuis 1928, il abrite le siège de la Mission biologique de Galice, qui fait partie du Conseil national de la recherche espagnole (CSIC). Au milieu du XIXe siècle, la propriété a été transférée à Jerónimo Malvar y Taboada, à qui l'on doit l'agrandissement du bâtiment et la création du jardin.
Ses fontaines, ses étangs, son grenier, sa chapelle - aujourd'hui un musée - ou sa tonnelle sont parmi les éléments les plus significatifs de cet espace, qui conserve son style original. Tout cela encadre une expérience pleine de romantisme dans un espace couronné par un grand grenier de 22 pieds. Le pazo est situé dans la paroisse de Salcedo, tout près de Pontevedra, et sa structure est architecturalement remarquable pour ses balcons et ses cheminées de style français.
L'installation de la Mission biologique galicienne y a été une initiative du président provincial Daniel de la Sota, qui est également à l'origine de la fondation du musée, de la transformation de l'hôpital et de la construction de nouvelles voies d'accès. Ces bâtiments publics occupent aujourd'hui 12 hectares de terrain avec trois bâtiments principaux et d'autres bâtiments de service.
Également connu sous le nom de pazo do Conde ou pazo de Sarmiento, c'était la résidence de Diego Sarmiento de Acuña, comte de Gondomar, titre qu'il avait reçu de Philippe III. Ce pazo a probablement été construit sur les vestiges d'une forteresse médiévale. Il a été déclaré Bien d'intérêt culturel (BIC) dans la catégorie des monuments en 1999.
Au XVIe siècle, il fut la résidence de García Sarmiento y Sotomayor, seigneur de Gondomar et Vincios, Peiteiros et Mogandáns, corregidor de Grenade et capitaine général des îles Canaries. Mais l'histoire de la propriété est plus étroitement liée à son fils aîné, Diego Sarmiento de Acuña, comte de Gondomar, qui naquit dans ce pazo. Sous le règne de Philippe II, il fut l'un des personnages les plus importants de la diplomatie espagnole et fut même nommé ambassadeur d'Espagne à Londres.
Du temps du comte, le pazo était à l'apogée de sa splendeur, avec un vaste territoire entouré d'une muraille qui s'étendait jusqu'aux portes de l'actuel hôtel de ville de Gondomar. Au XVIIIe siècle, un incendie a gravement endommagé le pazo, qui a été restauré au XIXe siècle par les successeurs du noble galicien. Ces derniers étaient liés à l'une des plus prestigieuses lignées de la noblesse espagnole, les Fernández de Córdoba, descendants du Gran Capitán, et c'est ainsi que ce comté a été rattaché aux titres du duché de Medinaceli.
Dans l'espace actuellement occupé par ce bâtiment, un monastère de l' ordre franciscain existait depuis le XVIe siècle, qui vivait auparavant sur l'île de San Simón et avait reçu les terres du duc de Soutomaior. Le bâtiment a été détruit par un incendie et reconstruit, avant d'être abandonné après le désamortissement au milieu du XIXe siècle.
Il n'existe pratiquement aucune information confirmée sur ses propriétaires ultérieurs. Le pazo a occupé le site des ruines du monastère et les pierres du bâtiment original ont été utilisées pour sa construction, vers 1865. L'histoire de ce pazo de Redondela est liée à la figure du général Antero Rubín Homent, originaire de cette commune, qui s'est distingué pendant la guerre de Cuba. En 1936, la famille Iturria a acquis la propriété et on pense que la grotte et l'étang de ses jardins ont été créés à cette époque, à l'instar de ceux de Santa Lucia au Portugal.
Le pazo connaît aujourd'hui une nouvelle période de splendeur depuis qu'il est passé aux mains de la famille Marcote au début du XXIe siècle. Il a été rénové et en partie consacré à la culture de la vigne et à l'organisation de fêtes et de banquets. Ses jardins abritent d'impressionnants camélias et plusieurs spécimens figurant dans le catalogue des arbres anciens de Galice.
Également connu sous le nom de pazo de Santo Tomé, il est situé dans la Vila Vella de Cambados, sur une colline surplombant la mer, et on y accède depuis une petite place par un escalier orné. Il a été construit par Diego de Zárate y Murga, premier marquis de Montesacro, par décret de Felipe V, au XVIIIe siècle, dans le style baroque de l'époque.
L'élégant blason de la famille Zárate y Murga se détache sur la façade, frappé de la croix de Saint-Jacques et de la couronne du marquis, d'où émerge un bras brandissant une épée. En 1937, l'épouse du 8e marquis de Montesacro, Juana María Grisone, veuve et sans enfant, décide de vendre le pazo.
On pensait d'abord que la propriété passerait entre les mains d'un homme d'affaires connu de la région, mais finalement la famille décida de la donner aux Petites Sœurs de la Charité pour qu'elles puissent agrandir l'asile qui se trouvait à l'époque dans le pazo de Torrado.
Son histoire est curieuse, car la propriété majestueuse était destinée à un projet social et, en 1942, le pazo a été remodelé pour l'adapter aux besoins nécessaires à l'installation de ce centre pour personnes âgées, une utilisation qu'il conserve encore aujourd'hui.