Découvrez le caractère, l'histoire et l'architecture des villages et quartiers de pêcheurs

La province de Pontevedra est étroitement liée à la mer et son vaste littoral sert de refuge à un grand nombre de villes, villages et quartiers qui ont su conserver leur essence intacte et maintenir vivantes leurs traditions liées à la pêche et à la salaison. Leurs constructions maritimes typiques, le caractère de leurs voisins et une gastronomie exquise basée sur les produits de nos estuaires constituent leur incomparable lettre de présentation.

A Guarda, Baiona, Bouzas, Combarro ou A Illa de Arousa ne sont que quelques-uns des beaux endroits où vous pourrez faire connaissance avec les nombreux noms que leurs habitants utilisent pour désigner les embarcations traditionnelles avec lesquelles ils sortent en mer.Des embarcations traditionnelles avec lesquelles ils vont pêcher, connaître l'effervescence de leurs marchés et halles et même partager une journée de travail avec les ramasseurs de coquillages qui extraient les excellents coquillages des côtes d'As Rías Baixas.

Ces enclaves maritimes ont été le moteur du développement économique et social de la province et ont été le siège d'une industrie florissante de conserves et de salaisons, dont vous pourrez découvrir les vestiges lors d'une passionnante visite du littoral de Pontevedra, tout en dégustant quelques-uns des excellents mets issus des eaux fertiles d'As Rías Baixas.