Saborear uma paisagem de altas montanhas, vales tranquilos e rios que culminam no Minho. Uma terra fértil em que os seus habitantes mantiveram costumes e actividades intimamente ligados à natureza, como a pesca da lampreia, o cultivo da vinha, a exploração da madeira das florestas ou a transformação da cera de abelha.

Convidamos-vos a reviver esta tradição visitando as localidades de Arbo, Crecente, A Cañiza e Covelo.

As montanhas de A Paradanta dão nome a uma região de terras altas onde nascem rios e riachos abundantes, criando pequenos vales que terminam no rio Minho. Em Arbo, a arte da pesca da lampreia ainda se conserva graças à tradição e às antigas pesqueiras, construções no rio que serviam para apanhar a lampreia. A comarca também tem uma tradição vitivinícola muito enraizada, que atualmente está em plena expansão com a melhoria dos vinhedos. A visita ao Centro de Interpretação do Vinho e da Lampreia é obrigatória, pois explica a tradição e a história destes dois produtos típicos da localidade e, por extensão, da região.

A Paradanta oferece também a possibilidade de descobrir outras actividades tradicionais, como a elaboração e transformação da cera de abelha, realizada em oficinas artesanais, ou a indústria da madeira extraída das suas florestas. O desfrute das paisagens naturais, através de caminhadas ou outros desportos, é um estímulo para os sentidos, que recomendamos culminar com a degustação de produtos emblemáticos, como a lampreia à bordalesa e o presunto de A Cañiza, acompanhados de um bom vinho local.

Percorra o vale do rio Tea e dos seus afluentes e descubra a história e a tradição desta terra através dos seus museus e paisagens. Descobrirá os petróglifos duradouros, os fortes ou os castelos imponentes que dominam e controlam o território. Ficará surpreendido com as tradições que se mantiveram, como a singular pesca da lampreia, as termas centenárias com águas curativas ou os excelentes vinhos locais.

Saborear uma região cheia de contrastes em que o Minho e o Atlântico desenham paisagens diversas: desde as altas montanhas d'A Grova e d'O Galiñeiro, os rios que regam a terra até à calma ria que liga a terra à imensidão do oceano. O Minho é a fronteira natural entre Portugal e a cidade de Tui que, desde tempos remotos, é uma cidade estratégica, sede episcopal e guarda um valioso património religioso.

Percorre as localidades de O Rosal, A Guarda, Tomiño e Tui e descobre a autenticidade e a identidade de O Baixo Minho, intimamente ligado ao mar e ao rio Minho. Um território estratégico desde a pré-história, como demonstram a citânia de Santa Trega, que dominava a desembocadura do rio Minho na época castreja e romana, ou os castelos situados em lugares essenciais para o controlo do rio.

Mas talvez um dos lugares com mais história no Baixo Minho seja a cidade de Tui, que na época romana se converteu num importante centro urbano e de comunicações, como demonstra a passagem da Via XIX romana, que terminava em Braga (Portugal) atravessando o Minho. Esta comunicação continuou com a conhecida ponte internacional, que une as duas margens do rio e, consequentemente, estabelece uma comunicação inalterável entre a cidade e o país português. Tui é também um tesouro artístico e monumental que transpira religiosidade: uma sede episcopal que, com a sua catedral e importantes colecções de arte sacra, manifesta o poder eclesiástico, mas também reflecte a sobriedade religiosa com austeros mosteiros, conventos ou igrejas em ruas e becos escondidos na parte antiga da cidade.

As ligações entre o mar e o campo estão muito presentes na região, como o demonstram o Museu do Mar ou as salinas romanas de A Guarda, que reivindica o seu património marítimo, ou os museus etnográficos e os moinhos, legados da exploração camponesa dos vales férteis.

Descubra a brisa, o aroma e a história da ria de Vigo: puro Atlântico onde a paisagem natural única se funde com a presença de fortalezas, mosteiros e castelos que guardavam e protegiam o lugar de ameaças desconhecidas vindas do oceano.

A ria de Vigo foi também palco de um ativo comércio marítimo, especialmente estratégico nas rotas entre a Europa e a América, bem como de uma baía tranquila, ideal para a criação de marisco.

Mergulhe no puro Atlântico visitando as cidades de Oia, Nigrán, Baiona e Redondela. A ria de Vigo é um pedaço do Atlântico que penetra na terra e cria recantos, enseadas, baías e ancoradouros. É um paraíso natural, com belas ilhas como as Cíes, uma zona de grande valor ecológico com águas cristalinas e praias de areia fina que, graças às suas montanhas, protege a ria das furiosas tempestades atlânticas. O mar calmo da ria favorece a instalação de viveiros de mexilhões e outros mariscos, um tesouro gastronómico que combina na perfeição com os excelentes vinhos da DO Rías Baixas.

A ria de Vigo também está cheia de histórias. A sua posição estratégica fez com que a vigilância do litoral fosse uma tarefa essencial na Idade do Ferro, com o estabelecimento de fortalezas estrategicamente situadas ao longo da costa, e também em tempos mais recentes, com a construção do castelo de Monterreal, que protege a entrada da ria, ou o mosteiro de Oia, um mosteiro fortificado junto ao mar.

Para além disso, o Oceano Atlântico foi a viagem de regresso de expedições audazes e de marinheiros corajosos. Testemunho disso é a Casa de la Navegación, em Baiona, que relata factos históricos tão importantes como o de ter sido o primeiro lugar europeu a receber a notícia da descoberta da América. A ria foi também uma porta de entrada para saques e invasões, como a famosa batalha naval de Rande, em 1702, na qual uma expedição anglo-holandesa saqueou a ria de Vigo.

Vigo, uma cidade dinâmica onde convivem a tradição marítima e a atividade industrial e comercial, convida-o a explorar a sua oferta cultural diversificada. Percorra a cidade, passeie pelas suas ruas e praças, algumas tranquilas e outras movimentadas, e desfrute da sua arquitetura e dos seus museus, que oferecem desde as obras mais vanguardistas até aos objectos mais tradicionais. Em suma, descubra um verdadeiro mosaico cultural ao seu alcance.

Durante a sua estadia em Vigo, saboreie a cultura e a arte de uma cidade aberta, ativa e atraente. Vigo funde a sua tradição marítima com o seu presente mais transformador, baseado na indústria, na importância do tráfego marítimo no seu movimentado porto e na atividade comercial. No domínio da cultura, Vigo também compatibiliza a convivência entre a sua tradição e a criação artística contemporânea.

Apaixone-se pela arte e visite museus como o MARCO, uma montra das criações artísticas mais vanguardistas, ou o Museo Municipal de Vigo Quiñones de Léon, que, situado numa antiga casa senhorial, o aproxima da história da cidade e exibe uma esplêndida coleção artística dos séculos XVII e XVIII. Mergulhe na cultura galega na Fundação Laxeiro, que apresenta um excelente panorama da arte galega do século XX, e visite o Museu Etnográfico de Liste, que o aproxima da essência da vida tradicional galega.

Não deixe de passear pela cidade para descobrir tudo, desde mansões medievais e renascentistas a edifícios emblemáticos construídos durante a segunda metade do século XIX, um período de grande prosperidade económica. Procure a brisa do mar e passeie ao longo da ria, navegue entre as jangadas de mexilhão ou visite os bairros com essência marítima.

Provar o sabor da ria de Vigo através dos seus museus, património e paisagens. Desfrute da grande despensa de produtos do mar e surpreenda-se com as antigas e profundas tradições marítimas, marisqueiras e conserveiras de Vigo. Descubra também a importância da vigilância e defesa da ria na Idade Média, com a construção de fortificações para evitar ataques inimigos.

Saborear a ria de Vigo, sentir o cheiro do mar e do sal e provar os melhores produtos do mar, visitando as cidades de Vigo e Soutomaior. A exploração dos recursos marinhos é uma tradição secular em Vigo, baseada na apanha e cultivo de marisco, na pesca, mas também na tradição da salga e das conservas. Através das suas paisagens, património e museus, descobriremos os grandes segredos da cultura do mar nesta terra.

Toda a ria de Vigo está salpicada de património que nos liga à sua atividade marítima e gastronómica: o Museu Galego do Mar oferece um extenso percurso pelos diferentes ecossistemas marinhos e aproxima-nos da cultura enraizada do mar, os fortes da Idade do Ferro reflectem uma importante atividade marisqueira e as salinas da época romana mostram a antiga tradição das indústrias do peixe salgado, uma iguaria gastronómica já para os romanos. Durante o século XIX, as indústrias conserveiras tornaram-se um importante motor económico, como se pode ver nas numerosas fábricas antigas e no interessante Museu ANFACO da indústria conserveira.

Mas a ria de Vigo esconde muitas mais histórias, como a importância do seu controlo para evitar incursões do mar que pudessem invadir o interior, especialmente durante a Idade Média. Por este motivo, um castelo como o de Soutomaior era estratégico para a vigilância do território.

Entrar onde o mar e a terra se encontram e saborear as paisagens da península de O Morrazo, ladeada pelas rias de Pontevedra e Vigo. Uma terra onde até das alturas da serra de Domaio se sente o cheiro a maresia. Uma terra com um ambiente natural excecional, onde dólmenes, petróglifos e fortalezas convivem com a mais enraizada tradição marítima.

Descobrir a comarca de O Morrazo e visitar as localidades de Moaña, Cangas, Bueu e Marín e os seus arredores. A localização da península de O Morrazo, entre as rias de Pontevedra e Vigo, confere-lhe uma posição única entre o mar e a terra.

A terra é dominada pelas montanhas de Domaio, que, situadas no centro da península, são a prova da importância estratégica e simbólica que o lugar teve na antiguidade. Podemos descobrir dólmens, petróglifos e fortalezas, e até um excecional santuário da Idade do Ferro no monte O Facho.

O mar está sempre presente e faz parte da identidade da região, como o demonstram as profundas tradições marítimas, piscatórias e conserveiras. Descubra-o visitando o interessante Museu de Massó, promovido por uma das indústrias mais importantes do sector conserveiro, as antigas baleeiras ou as indústrias de cordas e cabos para o sector da pesca.

Poderá visitar lugares que oferecem vistas panorâmicas únicas de grande beleza, falésias, praias tranquilas, paisagens virgens e montanhas; uma diversidade que se traduz também na sua variada gastronomia baseada em produtos do mar, bem como em legumes e frutas, todos de excelente qualidade.

Passeie por Pontevedra e rodeie-se de arte e história. As ruas e praças estão revestidas de granito centenário, com mansões e igrejas medievais a pontuar a cidade. Visite os seus interessantes museus e explore a área circundante, descubra casas senhoriais e mosteiros e siga o rasto de petróglifos num belo ambiente natural.

Venha para a região de Pontevedra, um tesouro artístico que inclui as cidades de Pontevedra, Campo Lameiro, Barro, Poio, Vilaboa, Ponte Caldelas e A Lama.

Pontevedra transpira arte em cada canto. As praças e ruas da cidade histórica remetem-nos para um passado medieval, em que o Caminho de Santiago era um importante ponto de encontro. O Museu Provincial de Pontevedra alberga colecções arqueológicas, artísticas e etnográficas de grande valor e oferece-nos uma viagem pela sua história desde a pré-história.

A cidade de Pontevedra esconde ainda mais tesouros, como os restos das antigas Torres Arcebispais, o mosteiro de San Salvador de Lérez ou a luxuosa e residencial Quinta de Lourizán. A comarca conserva também um importante património arqueológico, como os conjuntos de gravuras rupestres - petróglifos - da Idade do Bronze que marcam o território em Campo Lameiro, Tourón ou A Caeira. A ria de Pontevedra, com povoações como Poio ou as freguesias de Combarro ou Samieira, oferece uma interessante gastronomia e lugares de grande interesse natural e cultural. As suas ruas e praças, assim como os jardins dos paços, castelos e mosteiros, convidam-nos a descobrir a beleza das camélias e outras flores.

Descubra uma região onde as vinhas se debruçam sobre o mar, numa alegoria da conjunção que existe entre o oceano e a terra. As paisagens naturais são tranquilas e a vida marítima convive com pomares, belos jardins e vinhas produtivas. Os paços e as adegas estão espalhados por todo o território e a história ensina-nos que fortalezas, castelos e mosteiros dominaram uma paisagem com uma forte personalidade.

O Salnés dá-vos a oportunidade de descobrir as pequenas e activas localidades de Sanxenxo, Meaño, O Grove, Cambados, Ribadumia, Meis, A Illa de Arousa, Vilanova de Arousa e Vilagarcía de Arousa. Todas elas formam um território com uma grande diversidade económica e uma marcada idiossincrasia, em que o mar e a terra se fundem numa única paisagem.

Na costa, a pesca e a mariscagem convivem com pomares e vinhedos onde se produzem vinhos de grande qualidade. Cambados, com o seu Museu Etnográfico do Vinho, é a capital da produção vinícola e vários paços albergam os vinhos nas suas adegas. Por sua vez, em O Grove e A Illa de Arousa, os museus revelam a importância da sua atividade piscatória e a sua tradição na produção de conservas e salgas de peixe. A mariscagem e a pesca descendem de uma longa tradição, como demonstram os castros, povoados da Idade do Ferro, que, situados na costa ou na própria praia, se especializaram na exploração do mar e foram importantes centros de comércio.

Uma paisagem como a de O Salnés oferece um paraíso para o prazer gastronómico, com uma variedade de peixes e mariscos, legumes e frutas, tudo acompanhado por excelentes vinhos.

Saborear a região das Caldas e mergulhar nas suas águas. O mar, os estuários tranquilos, os rios e as águas curativas que brotam das nascentes, moldam o território e definem a história da região. No seu percurso, os rios Ulla e Umia e os seus afluentes vestem a paisagem com lagoas, cascatas e florestas luxuriantes, mas são também caminhos cheios de histórias.

Percorra as localidades de Valga, Catoira, Caldas de Reis, Cuntis, Moraña, Pontecesures e Portas, e descubra a sedução da água. A região das Caldas é formada pelo estuário do rio Ulla, a norte, e pelos cursos médio e superior do rio Umia, a sul. É um território com abundância de águas superficiais - rios - e também com abundância de águas subterrâneas com propriedades curativas. A origem da região e também da cidade das Caldas deriva precisamente das nascentes termais, já utilizadas pelos romanos e que se tornaram luxuosas termas no século XIX.

Os rios formam paisagens de grande beleza e, ao longo do seu curso, formam florestas selvagens entre rochas e musgos, lagoas e charcos de água verde e altas cascatas, terminando em estuários calmos e zonas húmidas, refúgio de aves migratórias. Mas os rios também marcaram a história desta terra, como as inúmeras pontes, muitas delas de origem romana, que facilitavam a comunicação entre as duas margens, ou as Torres de Oeste, que controlavam o tráfego fluvial ao longo do rio Ulla. Vários museus e centros de interpretação dão a conhecer toda esta riqueza natural e patrimonial, como é o caso do Museu de História de Valga, que nos aproxima da história da cidade e nos dá a conhecer o património natural do estuário do Ulla.

Mergulhe em paisagens de vales abertos, atravessados por rios, florestas luxuriantes e zonas de montanha, onde os cheiros, as cores e as sensações o transportam para ambientes rurais. Descubra campos férteis, explorados por mosteiros e pazos, pequenas aldeias, eiras e espigueiros que nos falam da tradição agrícola, de uma gastronomia local com bons produtos, bem como de festas e tradições únicas.

Atravessa as localidades de Forcarei, Cerdedo-Cotobade e A Estrada e percorre com os cinco sentidos vales abertos e zonas de montanha, onde rios como o Ulla, o Umia ou o Lérez e os seus afluentes criam uma paisagem fértil. O mosteiro de Aciveiro e as suas quintas, como os frigoríficos para conservar e armazenar o precioso gelo, dominavam Terra de Montes.

Toda a riqueza e diversidade rural desta região está patente nos seus museus, que nos falam de uma terra de pedreiros, tropeiros e emigração. A prova do trabalho dos pedreiros está na arquitetura popular (A Eira de hórreos de Pedre e Ermida, a ponte de Andón em Aciveiro, a ponte de Serrapio-Cerdedo, a ponte de A Bouzada em Soutelo de Montes, a torre de alarme de Barciela em Castrelo-Forcarei, as igrejas de Moreira e Codeseda em A Estrada e o próprio mosteiro de Aciveiro).

As paisagens das margens do rio Ulla ou das pontes e moinhos que marcam o rio Lérez mergulham-nos em exuberantes, húmidos e verdes bosques ribeirinhos, enquanto do alto da serra de O Candán se abre o horizonte, com extensos campos e carvalhais. A magia dos bosques acompanha-nos através de aldeias abandonadas como Grovas, Aldea Vella de Vichocutín, Arufe ou Godela, testemunhas silenciosas de um passado movimentado que desapareceu com o abandono do campo em busca de uma vida melhor.

A tradição oferece também espectáculos únicos como a Rapa das Bestas, em Sabucedo, ou a degustação de uma gastronomia rica como o salmão de A Estrada e a richada de Forcarei. Os queijos são acompanhados por cidra e filloas doces.

Atreva-se a saborear a região de Deza, uma paisagem interior com extensos carvalhais e matas ribeirinhas que convivem com fortalezas, paços, igrejas, mosteiros e pendellos. Descobrirá museus que se ligam à vida rural tradicional e que nos aproximam da arqueologia, da arte e da gastronomia da região. Passeie pela arquitetura que nos faz recuar séculos e nos fala de nobreza, religião e economia.

Atrevam-se a saborear a comarca de Deza numa rota que percorre as localidades de Rodeiro, Dozón, Lalín, Silleda, Vila de Cruces e Agolada. Com uma tradição de pecuária e agricultura, Deza oferece uma paisagem com valores naturais e históricos muito importantes. Os extensos carvalhais e bosques ribeirinhos alternam com fortalezas, pazos, igrejas, mosteiros e pendellos. Arquitecturas que nos transportam ao passado e evocam a nobreza, a religião ou a economia do interior.

Museus que ilustram a vida rural tradicional, aproximam-nos da arqueologia e da gastronomia da região, revelam a prática da exploração do volfrâmio em Fontao ou revelam curiosidades, como a de um padre que, no século XIX, instalou um observatório astronómico em Lalín.

As casas senhoriais, com a sua arquitetura senhorial, mostram a importância da agricultura e da pecuária na região.

Os austeros mosteiros e igrejas testemunham o assentamento de comunidades religiosas dedicadas ao trabalho agrícola. Os pendellos, recintos que serviam de mercado, hoje desaproveitados, eram movimentados pontos de encontro, de compra e venda dos produtos do campo.

Complete a experiência com uma degustação da gastronomia desta terra, baseada em produtos do campo, da serra e da floresta, como carnes, legumes, lacticínios, vinhos, castanhas e mel. Destaque para a carne de A Bandeira e para os queijos biológicos da D.O. Arzúa-Ulloa, que são uma referência nesta zona.