Deixe-se cativar pela força da água e do vento em As Rías Baixas e descubra um património secular nos seus moinhos de vento. Viajarás por belas paisagens naturais ao longo das margens dos rios, junto ao mar e nos cumes das montanhas.

Presentes em canções, danças, provérbios e lendas, os velhos moinhos que pontuam a província de Pontevedra alimentaram a população durante dois séculos e fazem parte da cultura popular galega. Hoje são valiosos exemplos do rico património etnográfico das Rias Baixas. Deixe-se cativar pela beleza natural da paisagem e mergulhe na Galiza tradicional.

Em Pontevedra, encontraremos moinhos de água, de vento e de maré, utilizados antigamente pelos habitantes locais para moer os cereais. A sua arquitetura, a sua localização em lugares mágicos e o seu funcionamento atraem-nos. Um dos exemplos mais belos encontra-se em O Rosal, o espetacular conjunto de sessenta moinhos de O Picón e O Folón.

Se quisermos ver uma destas estruturas únicas em funcionamento, o ideal é visitar Poio, que tem dois itinerários de grande beleza: os dos moinhos de Samieira e A Freixa.

Os moinhos d'O Picón e d'O Folón oferecem ao viajante uma bela vista do monte de Santa Trega e do Minho.

Também vale a pena mergulhar no misticismo que envolve a Rota da Pedra e da Auga, entre Ribadumia e Meis, onde se podem visitar os moinhos restaurados de Serén e a sua aldeia agrícola esculpida em pedra.

No concelho vizinho de Barro, é obrigatória uma visita ao Parque da Natureza do Rio Barosa. Viverá um momento inesquecível ao pé da magnífica fervenza, ladeada por 17 moinhos que atravessam uma queda de 30 metros. O Caminho Português de Compostela também passa por aqui.

No norte da província de Pontevedra, o município de Catoira é uma parte fundamental do património etnográfico das Rias Baixas, pois é o único município galego onde coexistem os três tipos de moinhos. A visita aos 45 moinhos que acompanham o curso do rio Freixeiro é obrigatória.