Fiesta de la raya en Portonovo
Fiesta de carácter gastronómico con degustaciones populares y concursos, amenizados por diversas actuaciones de música y baile regionales
Servicios
Actividades
- Actividad: para familias, para niños
Atención al cliente
- Idioma: Gallego, Castellano, Inglés, Francés
Características
Origen e historia Exaltación gastronómica que se celebra desde 1995. Entre los marineros de la villa de Portonovo resulta una tradición el cocinar la raya a bordo del barco cuando parten a faenar y antiguamente procedían al secado de la raya para guisarla en invierno durante las semanas en que escaseaban las capturas. Años después entre los más jóvenes era habitual terminar la noche con una degustación de este manjar. Todas estas tradiciones han conseguido recuperar el plato como uno de los símbolos del lugar Itinerarios y eventos principales durante su celebración Además de las degustaciones de las distintas variedades de raya, habrá pasacalles, atracciones y actividades para los más pequeños, y animaciones musicales- Descripción del entorno: Marítimo
- Organismo responsable: Concello de Sanxenxo