Des forêts magnifiques et riches en fruits

Châtaignes, champignons et autres produits poussent dans les montagnes de Rías Baixas

La nature a été plus que généreuse avec As Rías Baixas. Le cœur de la province abrite des forêts luxuriantes d'un vert intense où les arbres indigènes cohabitent avec d'autres espèces dans des espaces naturels d'une grande beauté.

L'un des paysages les plus représentatifs de la Galice est celui des forêts de châtaigniers. Dans la province de Pontevedra, les zones de récolte de châtaignes galiciennes sont les régions de Tabeirós-Terra de Montes et Deza ; et les municipalités de Cerdedo-Cotobade, A Lama, Campo Lameiro et Cuntis. Les montagnes de la Fraga de Catasós à Lalín ou la chaîne montagneuse de O Candán sont quelques-unes des zones où la cueillette des châtaignes peut être combinée à celle des champignons.

Plus précisément, à Lalín, il existe une importante production de châtaignes, une activité complémentaire pour les familles qui pratiquent l'élevage. Cette localité, ainsi que les autres communes qui composent la région de Deza, font partie de l'indication géographique protégée de la châtaigne de Galice.

Le miel d'As Rías Baixas, également doté d'un label de qualité (IGP) et fruit du travail minutieux des apiculteurs de cette région, est particulièrement savoureux.