Festa de época medieval ambientada en 1809, cando, do mesmo xeito que Lavadores, Bouzas era un municipio independente que non puido fuxir da invasión dos soldados napoleónicos.
Celébrase na alameda do Torreiro, na parroquia viguesa de Bembrive. Trátase dunha xornada gastronómica onde esta deliciosa bebida é a protagonista indiscutible.