Un paseo por los municipios de la D. O. Rías Baixas
Hablar de enología en Pontevedra es hablar de la Denominación de Origen Rías Baixas, primero con la aprobación de la Denominación Específica Albariño en 1980 y posteriormente en 1988 con la aprobación de la denominación con la que actualmente la conocemos.
Las tres primeras subzonas que formaban parte de la recién nacida denominación eran las del Val do Salnés, Condado do Tea y O Rosal.
Val do Salnés
Val do Salnés es una de las subregiones más productivas en la elaboración del popular vino Albariño, coincidiendo ser la zona que más viñedos posee y la que goza de una tradición más consolidada. Los datos hablan por sí solos. De los casi 40 millones de kilos de uva recolectados en la temporada 2017, 25 de ellos pertenecían a esta subregión.
No sólo se trata de la zona de mayor producción, sino que además goza de encontrarse entre los destinos preferidos de las y los turistas que se acercan anualmente a la provincia. Hablamos de un espacio natural con hermosas playas y de la que forman parte municipios como O Grove con su Illa da Toxa, Sanxenxo y sus playas, Cambados que fue Ciudad Europea del Vino 2017 o Vilagarcía de Arousa con fiestas de interés turístico como la Fiesta del Agua.
Un entorno que además de una bella costa ofrece diferentes actividades, desde reconocidos balnearios hasta un patrimonio cultural reseñable como el monasterio de A Armenteira en Meis. Completan la subzona los municipios de Meaño, Ribadumia, Vilanova de Arousa, Caldas de Reis, Barro y Portas.
Condado do Tea
La segunda en producción es el Condado do Tea, con alrededor de 8 millones de kilos de uvas recolectados en 2017. La región se localiza en la ribera del río Miño y forman parte de la misma los municipios de Salvaterra do Miño, As Neves, Arbo, Crecente, Salceda de Caselas, Ponteareas y A Cañiza.
Si Cambados posee la Fiesta del Albariño, Salvaterra de Miño tiene su propia Fiesta do Condado do Tea con más de cincuenta ediciones, y a la que recientemente ha sumado la Fiesta del Vino Espumoso.
Realizar una ruta por el Condado do Tea nos permite hacer un recorrido al lado del mayor río de Galicia o conocer sus playas fluviales. Otra opción es acercarse a Portugal o pasear por la fortaleza de Salvaterra o el santuario de A Franqueira.
O Rosal
Siguiendo la estela del Miño río abajo llegamos a la subregión de O Rosal. En ella podemos pasear diferentes municipios como O Rosal, que también celebra su propia Feria del Vino. Tui, Tomiño y A Guarda completan los ayuntamientos de esta zona con espacios bellos como el casco histórico y judío de Tui, su Catedral, el Parque Natural del Monte Aloia o más abajo el estuario del Miño junto al Monte Santa Trega y su complejo arqueológico.
Ambas subregiones, Condado do Tea y O Rosal, forman un paseo reseñable por la frontera con Portugal por el río Miño
Soutomaior
Se localiza al final de la ría de Pontevedra, principalmente en el área del municipio de Soutomaior y se incorporó a la Denominación de Origen a partir de octubre de 1996. Acercarse hasta esta zona es descubrir la ensenada de San Simón, los montes de la ría o el archiconocido castillo de Soutomaior.
Además, cuenta con la cercanía de una gran ciudad al lado como Vigo y las playas de O Morrazo. Comarca, la de O Morrazo, que por su parte ha recibido recientemente el certificado Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Ribeiras do Morrazo.
Ribeira do Ulla
Comparte áreas entre las provincias de A Coruña y Pontevedra, como Vedra, Padrón, Teo, Boqueixón y Touro en la primera y A Estrada, Silleda y Vila de Cruces en la segunda. Una región que se sumó a las cuatro anteriores a partir del año 2000 y que en Pontevedra nos acerca a espacios como el pazo de Oca en A Estrada, además de poder disfrutar de otros entornos naturales del interior de Rías Baixas que nos ofrecen los ayuntamientos de Silleda y Vila de Cruces.
