Esta Navidad saborea As Rías Baixas
Cinco experiencias enogastronómicas para regalar estas fiestas
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Y tú, ¿cómo viajas?
Esta Navidad saborea As Rías Baixas
¿Qué mejor regalo estas navidades que un bocado de As Rías Baixas? Te sugerimos cinco experiencias para que tu pareja, familia, amigas y amigos degusten una gastronomía de fama internacional con las y los mejores chefs; prueben los sabrosos productos de los mercados, visiten las bodegas de la Ruta do Viño y los lagares de sidra y vivan en primera persona cómo las productoras y productores locales extraen del mar y la tierra una materia prima de excelencia.
¡Sacia el hambre de experiencias de los tuyos estas fiestas! Pulsa sobre las etiquetas para elegir tu opción preferida; contacta y haz tu compra o reserva; y regala el sabor genuino de As Rías Baixas.
BUSCA ESTRELLAS EN LOS FOGONES
¿Quién no disfruta una comida o cena con la materia prima de la más alta calidad, cocinada por grandes chefs? En As Rías Baixas tienes una amplia oferta de gastronomía tradicional y de vanguardia para regalar a los tuyos. Un viaje por los sabores de la provincia de Pontevedra incluye sin ninguna duda una o varias paradas en los restaurantes pertenecientes al Grupo Nove, que acoge a los actuales estrellas Michelín y a muchos futuros premiados. Puedes reservar mesa en Culler de Pau (O Grove), Casa Solla (Poio), Maruja Limón (Vigo), Pepe Vieira (Poio) y Yayo Daporta (Cambados), todos ellos con estrella Michelín. Y también es una gran experiencia gastronómica la visita al restaurante Silabario (Vigo), Pandemonium (Cambados) y Eirado da Leña (Pontevedra).
Puedes solicitar un bono gastronómico en la web del Grupo Nove o en los propios restaurantes. ¡Ahora sólo falta disfrutarlo!
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ENOTURISMO EN AS RÍAS BAIXAS
As Rías Baixas es una región privilegiada para el cultivo de la vid. Su clima suave, su orografía irregular y sus suelos arenosos dan como resultado unos vinos de excelente calidad que están dando la vuelta al mundo. Los viñedos de la Denominación de Origen crecen rodeados de patrimonio y rutas de senderismo o se descuelgan en impresionantes pendientes a la orilla del mar, expuestos a los vientos atlánticos. Si tienes en casa o entre tus amistades a una o un enamorado del albariño, tu regalo es la Ruta del Vino Rías Baixas. Incluye catas y degustaciones, visitas a las viñas y acceso a bodegas históricas. Puedes elegir también restaurantes y hoteles situados en las cinco zonas de producción de la uva albariña. ¡Acertarás seguro!
VINOS Y TAPAS EN LOS MERCADOS Y PLAZAS DE ABASTOS
Es un placer para los sentidos caminar por los cascos históricos de nuestras villas y barrios marineros, y ahora esta experiencia puede completarse con una deliciosa visita a sus mercados y plazas, aún más exuberantes en esta época del año. Podemos llenar nuestra cesta con productos locales y con sello de calidad, como patatas, pimientos y otras verduras de nuestra huerta, mejillones y mariscos de temporada, ternera, quesos o vinos certificados. Por si no fuera suficiente, la reciente incorporación de gastromercados nos permite comprar en los puestos de toda la vida y que luego nos cocinen el producto en el momento. ¿Qué mejor que organizar aquí nuestras comidas y cenas con familia y amigos esta Navidad? Éxito garantizado y compromiso con la sostenibilidad.
| MERCADO O PLAZA | DIRECCIÓN | WEB/REDES SOCIALES |
| Mercado de A Guarda | Calle Concepción Arenal, 43, 36780 A Guarda | |
| Mercado de Abastos de Lalín | Calle Rosalía de Castro, 20, 36500 Lalín | |
| Mercado de Baiona | Calle Carabela la Pinta, 11, 36300 Baiona | |
| Mercado de O Berbés en Vigo | Calle Teófilo Llorente, 20, 36202 Vigo | |
| Mercado de O Calvario en Vigo | Calle Urzáiz, 183, 36205 Vigo | |
| Mercado de O Progreso en Vigo | Calle del Progreso, 28, 36202 Vigo | |
| Mercado municipal de Tomiño | Plaza de O Seixo, s/n, 36740 Tomiño |
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| Novo Mercado de A Estrada | Calle Waldo Álvarez Insúa, s/n, 36680 A Estrada |
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| Plaza de abastos de Cangas | Paseo de Castelao, 4, 36940 Cangas do Morrazo |
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| Plaza de abastos de Bueu | Calle de Montero Ríos, 107, 36930 Bueu |
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| Plaza de abastos de Cambados | Avenida de Galicia, s/n, 36630 Cambados |
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| Plaza de abastos de Moaña | Calle Arenal, s/n, 36950 Moaña | |
| Plaza de abastos de Pontevedra | Avenida Buenos Aires, s/n, 36002 Pontevedra |
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| Plaza de abastos de Portonovo | Carretera de A Lanzada, s/n, 36970 Portonovo |
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| Plaza de abastos de Vilanova de Arousa | Avenida González Besada, s/n, 36620 Vilanova de Arousa |
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| Plaza de abastos de O Grove | Avenida Irmáns Otero Goday, s/n, 36980 O Grove |
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SER MARISCADORA POR UNAS HORAS
¿Quieres marisquear en alguna de nuestras rías? En la provincia de Pontevedra ya hay asociaciones y empresas que ofrecen cursos prácticos de marisqueo y visitas para grupos a enclaves únicos como la isla de Cortegada o a los puertos y lonjas para conocer dónde acaba la excelente materia prima de nuestras rías. Realizaremos una ruta con guías profesionais para aprender a extraer las almejas, a conocer las técnicas para localizar el bivalvo enterrado o a saber cómo distinguirlos. Podemos completar el trabajo de campo con una vibrante experiencia en la subasta de la lonja, siempre rica en olores y sonidos, pues cuando las pujas no son electrónicas se hacen a viva voz. Si quieres vivir o regalar esta experiencia debes contactar con las firmas especializadas.
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ESCANCIA LA MEJOR SIDRA
En A Estrada, una zona espectacular de campos y bosques, el reloj parece detenerse. Es aquí donde encontrarás varias casas antiguas que se han convertido en lagares de sidra. Podrás realizar una pequeña ruta entre manzanos y degustar posteriormente esta bebida. La antigua industria local ha resurgido con fuerza en esta comarca del norte de la provincia de Pontevedra; las productoras y productores locales de sidra han hecho una intensa labor para revitalizar esta actividad tradicional entre los verdes valles y hermosas riberas de los ríos Ulla, Umia y Liñares.
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