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Mondariz-Balneario es el municipio más pequeño de Galicia y uno de los rincones más especiales de As Rías Baixas. El balneario de esta villa termal, galardonado en múltiples ocasiones como el mejor de España, empezó a cimentar su fama a finales del siglo XIX, época dorada de los baños en toda Europa, y la huella de su esplendor aún pervive.
Este centro termal con más de un siglo de historia mima a sus visitantes con sus excelentes aguas termales aplicando las técnicas más modernas a tratamientos de salud, belleza o bienestar. Con más de 3.000m2 dedicados al relax y el ocio, el Palacio del Agua es un gran spa pensado para disfrutar en solitario, en pareja, en grupo o con niñas y niños, que además podrán disfrutar de un área infantil con un completo programa de animación.
Entre el conjunto de edificios del balneario destaca la construcción histórica del Gran Hotel, obra del afamado arquitecto Jenaro de la Fuente.
El Palacio del Agua, uno de los imprescindibles del balneario, es un spa con una superficie de más de 3.000 m2
Sus hermosos jardines animan al visitante a descubrirlos al tiempo que encontrarán en el camino las fuentes termales de Troncoso, a la que se accede por un paseo a lo largo del río Tea; y la de A Gándara, con un pabellón de granito anexo obra del arquitecto Antonio Palacios.
No te pierdas ...
- Antiguo Gran Hotel
- El Palacio del Agua
- Fuente de A Gándara
- Fuente de Troncoso
El esplendor de Mondariz
El balneario vivió su particular “Belle Époque”, recibiendo la visita de personajes ilustres y selectos de la cultura, del pensamiento y de la política de la época, como Castelao, la reina Isabel de Portugal o Emilia Pardo Bazán, en un ambiente repleto de encanto, sosiego y lujo. La Guerra Civil paralizó la vida del lugar, y un incendio en 1973 terminó una época dorada, hoy totalmente recuperada y adaptada al nuevo siglo.
El Balneario de Mondariz completa su oferta lúdica con una propuesta hecha a medida para amantes del golf. Un atractivo campo con 18 hoyos que ofrece un ameno recorrido integrado en un bello entorno natural. La historia del termalismo en Mondariz tiene entre sus protagonistas a Domingo Blanco, médico natural de la villa, que redescubrió en el siglo XIX el manantial de Troncoso y comenzó a utilizar sus aguas con fines terapéuticos. Estas propiedades llegaron a oídos del médico Enrique Peinador, que con la finalidad de comprar un balneario, recorrió los manantiales de la provincia de Pontevedra. Con el descubrimiento de la fuente de A Gándara, en 1872, arranca la singladura del histórico Balneario de Mondariz de la mano de Enrique Peinador y de su hermano Ramón.
Cormoranes, alcatraces, tórtolas, garzas, negrones o águilas culebreras. La variedad de especies y la belleza de los paisajes en los que anidan hacen de As Rías Baixas un enclave privilegiado para el avistamiento de aves. Si te gusta la ornitología toma buena nota porque la provincia de Pontevedra te ofrece un buen puñado de alternativas para disfrutar de ellas en su hábitat natural.
Cíes cobija a la mayor colonia de gaviota patiamarilla del mundo y cuenta con abundantes poblaciones de cormorán moñudo
Arranca tu ruta por el Complejo Intermareal Umia-O Grove, una Zona de Especial Interés Comunitario que en los últimos años se ha consolidado como referencia a nivel nacional para divisar aves acuáticas invernantes al acoger a alrededor de 18.000 ejemplares.
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- Complejo intermareal Umia-O Grove
- Estuario del Miño
- Brañas de Xestoso
- Mirador de Monte Faro en Cíes
El Parque de las Islas Atlánticas es otra zona sobresaliente para las y los amantes del birding, validada por los principales distintivos del sector del turismo ornitológico. Cíes cobija a la mayor colonia de gaviota patiamarilla del mundo y sirve de refugio a abundantes poblaciones de cormoranes moñudos, alcatraces, palomas torcaces y tórtolas.
Al sur de la provincia de Pontevedra hay que hacer parada en el estuario del Miño, que ofrece unas condiciones idóneas para las aves migratorias y limícolas como las agujas, los archibebes, los correlimos o las avefrías. Con algo de suerte también podrás avistar garzas, zampullines, somormujos, negrones e incluso aves rapaces como el aguilucho pálido, el elanio común o el águila pescadora.
Islas Atlánticas, un entorno único
El Parque de las Islas Atlánticas es una referencia internacional para la observación de aves. Su combinación de marismas, playas y acantilados perfectos para la cría convierten sus islas en refugio para docenas de especies únicas. Su riqueza natural y su fauna avícola atraen cada año a miles de visitantes. En el archipiélago hay más de una veintena de especies identificadas y registradas, 1.100 parejas de cormoranes y más de 15.000 de gaviota patiamarilla, que predomina en Cíes y Sálvora.
Las y los aficionados a la ornitología conocerán a fondo la provincia en su traslado hasta las Brañas de Xestoso, en el entorno de la sierra de O Candán, pues en las inmediaciones de la laguna Sacra de Olives se pueden ver multitud de especies protegidas. Cerillos y montesinos, alondras, zorzales charlos, trigueros o especies migratorias procedentes de África se dan cita en este lugar.
El listado de humedales y marismas para avistamiento es muy amplio en As Rías Baixas e incluye las Gándaras de Budiño (Porriño), las marismas de Alba en la ribera del Lérez (Pontevedra), el Centro de Interpretación del Monte Aloia (Tui), el humedal de A Ramallosa o Cotorredondo , que acoge un centro de recuperación de aves.
Rabiosa, raída, marafouza, freixerana o pementa son algunas de las variedades autóctonas de manzana con las que se elabora la sidra de A Estrada. La antigua industria local ha resurgido con fuerza en esta comarca del norte de la provincia de Pontevedra. Ya son más de cien las hectáreas destinadas a la plantación de árboles para la elaboración de este auténtico oro líquido tras una intensa labor de las productoras y productores locales para revitalizar esta actividad tradicional entre los verdes valles y sedosas riberas de los ríos Ulla, Umia y Liñares.
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- Riberas del Ulla, Umia y Liñares
- Feira da Sidra
- Pazo de Oca
- Brañas de Xestoso
La floración llega entre abril y mayo, coincidiendo con la salida al mercado de la última cosecha. Los espléndidos campos de Tabeirós-Terra de Montes son una invitación a recorrer el interior de la provincia de Pontevedra con todos los sentidos alerta.
Aromática, ligera, suave en acidez y con cuerpo; la sidra de A Estrada conserva la esencia del pasado, su nobleza y autenticidad
La llegada de la primavera es el mejor momento para empaparse de los aromas del medio centenar de variedades dulces, ácidas y amargas de esta fruta y sumergirse en una tradición milenaria. El sabor de la sidra es ligero, aromático y suave en acidez, con cuerpo. Un lujo para el paladar que puede acompañarse de los deliciosos productos de la gastronomía local.
La manzana de A Estrada cuenta con el sello de calidad de la agricultura ecológica y además conserva la esencia del pasado, su nobleza y autenticidad. Para comprobarlo la mejor ocasión es la Feira da Sidra , evento que nació en 2012 para premiar a quienes recuperaron esta tradición ancestral con hondas raíces en la provincia de Pontevedra.
La visita a la comarca se completa con un viaje en el tiempo a través del “versalles gallego”, los jardines del espectacular pazo de Oca , o con un recorrido por las cascadas del río Curantes, las Brañas de Xestoso y la Lagoa Sacra de Olives . La comarca de Tabeirós-Terra de Montes alberga impresionantes parajes naturales para desconectar y degustar productos de primera calidad.
Lagares con historia
La fabricación entró en declive hace más de cien años, pero en muchas casas de la comarca de Tabeirós-Terra de Montes aún se conservan antiguos lagares para prensar la manzana, y ya a finales del siglo pasado se emprendió un proceso de recuperación de plantaciones. Son auténticas joyas etnográficas, testigos mudos del trabajo de antaño con más de 100 años de antigüedad. Hoy pueden visitarse las instalaciones de Lagar de Ribela y de Sidrería Peroja.
