Cambados, o berço do albariño
Património, história e adegas espectaculares. Cambados oferece muitos atractivos para aqueles que queiram desfrutar do aroma dos seus vinhos, de uma variada gastronomia ligada ao mar e do seu imponente centro histórico.
A sua histórica cultura vitivinícola, o enorme êxito da Festa do Albariño, declarada de Interesse Turístico Internacional, e a qualidade da Denominação de Origem Rías Baixas catapultaram Cambados como uma das grandes capitais do vinho e são o complemento perfeito do seu rico património e da sua história como cidade.
Fenícios, romanos, godos, sarracenos e normandos ameaçaram as suas costas em diferentes épocas e foram repelidos a partir da Torre de San Sadurniño , cujas ruínas se conservam no ilhéu de A Figueira.
O valor dos seus vizinhos fez com que Fernando II lhe concedesse a distinção de "Muy Real Villa" no século XII, inaugurando um período de crescimento e esplendor que o visitante ainda pode observar em edifícios nobres como os paços de Torrado, Bazán, Ulloa ou Moltó.
Uma visita às adegas permitir-lhe-á provar os vinhos da Denominação de Origem Rías Baixas, reconhecidos em todo o mundo.
O bairro antigo de Cambadès, onde os paços de Fefiñáns e Montesacro brilham com a sua própria luz, é perfeito para um passeio e um aperitivo ideal antes de visitar uma das adegas onde se pode provar o mundialmente famoso vinho Albariño.
A capital de O Salnés oferece múltiplos planos. Uma visita ao município deve incluir paragens no Museu Etnográfico e no Museu do Vinho para conhecer a origem das suas férteis vinhas, os métodos de cultivo, a vindima e o seu impacto na terra. E se um copo de albariño é a primeira imagem que evoca Cambados na mente dos viajantes, a segunda deve ser umas boas vieiras preparadas à moda da localidade, o produto estrela da gastronomia local.
Os recém-chegados devem caminhar até ao sopé do monte A Pastora para visitar as ruínas de Santa Mariña Dozo (século XVI), um dos lugares mais especiais da região, um templo antigo com uma arquitetura impressionante e um cemitério histórico onde o tempo parece ter parado.
Festa do albariño em Cambados
Com tantos eventos de verão em #RíasBaixas é difícil não perder nenhum deles, por isso comece a organizar a sua agenda. Marque na sua agenda a semana de 31 de julho a 4 de agosto, quando se celebra a Festa do Albariño em Cambados: uma grande variedade de actividades culturais, um excelente ambiente e, claro, os melhores vinhos da DO Rías Baixas.
Um percurso pelas vinhas
Cambados conta com um roteiro de adegas, vinhedos, salas de degustação e infra-estruturas que a convertem numa das grandes zonas vitivinícolas de Espanha. Se procura uma experiência enológica completa, são muitas as adegas incluídas na Rota do Vinho das Rias Baixas, começando pelos paços de Fefiñáns e A Capitana, e visitando outros clássicos como Martín Códax ou Condes de Albarei. Não esquecer Don Olegario, Lagar de Costa, Casa da Barca e Albamar.
Você não pode perder...
- Igreja de Santa Mariña Dozo
- Museu do Vinho
- Pazo de Fefiñáns
- Torre de San Sadurniño