Festival da Empanada de A Bandeira
A Bandeira: capital das melhores empanadas.
O prato popular é preparado com uma grande variedade de ingredientes nesta festa.
Desde 1974, A Bandeira, em Silleda, apresenta as empanadas mais originais num evento em que profissionais da restauração e habitantes locais se esforçam por surpreender. Fazem-no variando as apresentações, experimentando ingredientes ou procurando o sabor mais peculiar. E conseguem-no, porque na Fiesta de la Empanada o número de pessoas que assiste é de milhares, especialmente à hora do jantar, quando se provam as variedades desta receita única tão típica de As Rías Baixas e de toda a Galiza.
A Fiesta de la Empanada é uma homenagem a uma das receitas mais populares da gastronomia galega. É organizada pela Associação dos Amigos da Empanada, que também é responsável pela seleção das melhores empanadas da Galiza.
Durante todo o dia, profissionais da restauração local e habitantes da região contribuem com as suas criações para serem expostas nos stands do festival. Posteriormente, realiza-se um concurso em que um júri especializado escolhe as melhores empanadas. É então que começa um dos momentos mais singulares do Festival A Bandeira Empanada, um jantar popular em que dezenas de grupos e famílias provam as diferentes receitas de empanadas.
Todos os anos esta festa surpreende pela sua originalidade, pois os participantes esforçam-se por mostrar as criações mais surpreendentes, quer pelo sabor, quer pelos ingredientes utilizados, quer pela apresentação.
A cascata de O Toxa, turismo de natureza
Em A Bandeira, situada na Rota da Prata, na região de Deza, os visitantes podem desfrutar do turismo de natureza, com recursos como a popular cascata de O Toxa.
