Festival da Amêijoa do Carril

Festa das melhores amêijoas de O Carril

Desfrute deste saboroso molusco num molho de marisco ou noutras especialidades.

O mês de agosto começa em grande, e Vilagarcía de Arousa sabe-o muito bem: no dia 1 de agosto começam as festas em honra de São Roque na localidade, que se prolongam durante as semanas seguintes com actividades, música e diferentes eventos.

A Fiesta de la Almeja de Carril, embora não esteja diretamente ligada às festas de São Roque, coincide com elas em tempo e lugar. A loura, a viscosa e a japonesa são os tipos de amêijoa mais cultivados em Espanha. A rubia, de origem portuguesa, é a mais bem sucedida na Galiza, e o seu prato, a la marinera, é o mais popular.

Com 500 anos de história oficial, O Carril conta com várias gerações dedicadas ao mar: ao peixe, ao marisco ou a qualquer outro fruto que possa ser cultivado ou extraído das águas costeiras. Uma arte que se comemora com a Festa da Amêijoa há mais de duas décadas, depois de mais de quatro séculos de experiência. Talvez por isso, ou pelo seu bom humor, têm a sua própria Ordem, a Ordem da Amêijoa.

Os amantes da enologia podem sempre acompanhar as amêijoas com um bom vinho de O Val do Salnés com a Denominação de Origem Rías Baixas. Tudo é pouco para venerar este molusco, do qual, como curiosidade, podemos assinalar que é o animal mais longevo do mundo documentado até à data, com os invejáveis 507 anos com que um destes bivalves foi recentemente datado na Islândia. Coincidentemente, a mesma idade que a freguesia de Pontevedra de O Carril.

Existem muitas opções depasseios e visitas turísticas na comarca d'O Salnés, mas se preferirmos ficar no concelho temos a possibilidade de visitar a ilha de Cortegada, visitar o castro de Alobre ou admirar o petróglifo d'Os Ballotes.