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Dos fiestas gastronómicas para descubrir Ponte Caldelas y Vila de Cruces

Este fin de semana se celebra la Fiesta de la Trucha en Ponte Caldelas y del Gallo de Corral en Vila de Cruces...Una buena oportunidad para conocer estos dos municipios del interior de la provincia de Pontevedra

23/05/2018

Fiesta de la Trucha en Ponte Caldelas

La Fiesta de la Trucha es de las celebraciones gastronómicas más antiguas de la provincia de Pontevedra. Se remonta nada menos que a 1967 alcanzando en el presente año su LII edición. Lo que fue un evento organizado por unos amigos se ha convertido en la exaltación de uno de sus mejores platos con dos días de celebración.

Los actos comenzarán el sábado temprano a partir de las 8:30 de la mañana con el Concurso de Pesca Deportiva Senior y Veterano. La tarde vendrá acompañada de un certamen coral además de los puestos habituales de degustación gastronómica. Ya el domingo, se celebrará la segunda parte del Concurso de Pesca, Femenino, Juvenil e Infantil y continuarán las actividades gastronómicas.

Pesca en Ponte Caldelas
Trucha del río de Ponte Caldelas

Que hacer en Ponte Caldelas

Una sugerencia es dar un paseo por el río Verdugo. Si hace buen tiempo, una opción es darse un baño en la piscina de la playa fluvial de A Calzada, la cual puede presumir de volver a contar con Bandera Azul este verano.

Otra visita casi obligada es acercarse hasta el Área Arqueolóxica de Tourón. Se extiende por cinco estaciones rupestres en el que se pueden encontrar petroglifos excepcionales. Incluso existe una aplicación que te indica donde están los petroglifos para localizarlos más fácilmente.

Y si lo que apetece es hacer algo de senderismo, entre los diferentes caminos del municipio una ruta marcada es la PRG 109, la cual nos llevará a enclaves de gran valor etnográfico como o Foxo do Lobo.

Para finalizar, otra sugerencia es acercarse a algunos de sus miradores como el de A Castrelada. Sus municipios vecinos como Cerdedo-Cotobade, A Lama, Fornelos de Montes o Pazos de Borbén también ofrecen espacios naturales singulares para desconectar y pasear.

En el pueblo minero de Fontao podemos conocer el legado gallego de la II guerra mundial y la extracción de wolframio

Fiesta del Gallo de Corral en Vila de Cruces

La particularidad del gallo de corral de Vila de Cruces es que es criado en libertad, repercutiendo directamente en la calidad de su carne. El domingo 27 de mayo celebra su primer cuarto de siglo, casi la mitad que la Fiesta de la Trucha. Entre las actividades programadas para la fiesta destaca el pregón que realizará este año el popular presentador Carlos Lozano a las 13 horas. Dos horas antes, a las 11, habrá una exposición de tractores clásicos. Y ya por la tarde tendrá lugar el Festival de Bandas de Galicia a partir de las 17:30 horas.

plato con gallo de corral
gallo de corral

Que hacer en Vila de Cruces

Vila de Cruces forma parte de los bellos municipios del interior de Pontevedra. En el norte está bañado por el río Umia y en el este encontramos zonas forestales de gran relevancia con los Sobreirais do Arnego protegidos por la Red Natura 2000.

Una visita destacada es el antiguo monasterio de Salvador de Camanzo de mil años de historia y entre el legado etnográfico encontramos el peculiar hórreo de A Casa da Brea. Al igual que en Ponte Caldelas, también existen excelentes miradores, como el de Monte Faro. Pero si lo que buscamos es una visita única y peculiar, la mejor opción es acercarse al pueblo minero de Fontao para conocer el legado gallego de la II guerra mundial con la extracción de wolframio.

Tags: portada, fiestas gastronomicas, ponte caldelas, vila de cruces
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