Fiestas en Rías Baixas

Festas

Nacionais

Pratos suculentos… e moita, moita auga

Tres clásicos da gastronomía de Rías Baixas e unha molladura multitudinaria

Marisco, cocido e lamprea son produtos imprescindibles na gastronomía de Rías Baixas. O Grove, Lalín e Arbo réndenlles tributo con tres antolóxicas festas declaradas de Interese Turístico Nacional. En Vilagarcía de Arousa miles de persoas reciben unha molladura multitudinaria na divertida Festa da Auga, que tamén conta con esta distinción. Vés gozalas?

Feira do Cocido (Lalín)

Lalín é a capital mundial do cocido no inverno. A festa comezou en 1968 como unha xornada de exaltación gastronómica, e co tempo prolongouse o evento ata abarcar todo un Mes do Cocido. A vila da comarca de Deza convoca a decenas de miles de persoas para degustar o saboroso manxar, unha receita cunha ducia de ingredientes que, perfectamente combinados, poñen sobre a mesa o mellor cocido.

Festa da Lamprea (Arbo)

A ancestral lamprea, un dos peixes máis primitivos da terra, con 500 millóns de anos de antigüidade, baixa polo Miño ao mar e remonta o río ao final da súa vida para morrer. En Arbo celébrase a festa de degustación de referencia deste prezado manxar. Prepárase en diferentes variedades e o evento é tamén un escaparate dos produtos de calidade das comarcas do Condado e da Paradanta.

Festa do Marisco (O Grove)

O mundo do mar e o da hostalería, os dous sectores estratéxicos do Grove, conflúen neste evento creado en 1963 no que se mostran os mellores produtos da ría de Arousa. Miles de persoas danse cita na gran carpa instalada no contorno do porto e abarrotan tamén os restaurantes da localidade nun auténtico festín multitudinario dos mariscos con máis calidade en todo o mundo.

Festa da Auga (Vilagarcía de Arousa)

As romeiras e romeiros de San Roque acudían a refrescarse despois da procesión para aliviar a calor do verán, e ese costume derivou nun gran acontecemento lúdico. A festa pagá, asociada aos actos relixiosos, reúne cada verán a miles de persoas. A lectura do pregón dá paso a unha ducha colectiva nas rúas coa axuda do corpo de bombeiros, protección civil e as veciñas e veciños armados desde xanelas e balcóns con caldeiros e mangueiras.